Wachter Wiesler zählt heute zur Spitze der österreichischen Rotwein-Erzeuger. Ein Aufstieg in kurzer Zeit, der mit der Liebe zum Blaufränkisch, einer kompromisslosen Haltung zur Qualität und Familienverbundenheit einhergeht.
– Christoph Wachter
Silky & Deep
Light & Juicy
Rich & Bold
Fresh & Juicy
Wachter Wiesler stands for a new modern style in Southern Burgenland: multi-layered yet delicate wines, bursting with structure and elegance. No opulent, heavy red barrique ships, but modern, authentic red wines.
Wie für das Südburgenland typisch sind auch bei Wachter Wiesler die Rebsorten Blaufränkisch und Welschriesling die Hauptrebsorten. Auf ca. 10 Hektar, biologisch bewirtschaftet, stehen bis zu 80 Jahre alte Rebstöcke, deren besondere Boden aus einer „Dreifaltigkeit“ aus Grünschiefer, Blauschiefer und schwerem, eisenhaltiger Lehm besteht. Diese Kombination sorgt für einen unverwechselbaren Charakter in den Weinen, der einen zum Staunen bringt.
Since the talented winemaker Christoph Wachter took over the family winery in 2008, the uncompromising attitude towards one's own path has become more and more evident. The organic and careful cultivation of the vineyards, a sure instinct for guiding rather than adulterating the wines in the cellar work and the avoidance of any additives or finings stand for the philosophy: to bring the origin of the special vineyards purely and unadulterated into the bottle.
As is typical for southern Burgenland, the main grape varieties at Wachter Wiesler are Blaufränkisch and Welschriesling. On approx. 10 hectares, organically farmed, there are up to 80 year old vines, whose special soil consists of a "trinity" of green slate, blue slate and heavy, iron-rich clay. This combination ensures that the wines have an unmistakable character that will amaze you.
