Recommended drinking order:
1.) Tonsur 2021, Pranzegg
Florale Kräuter treffen auf ein salziges Quitten- und Pfirsich-Chutney! Mit atemberaubender Kraft und kühler Frische geht hier ein kleines Feuerwerk an Geschmäckern auf, das seinesgleichen sucht. Umwerfend!
2.) Rosé 2019, Lichtenberger Gonzalez
Definitiv kein Terrassen Rosé, das pfeift und ist endlos elegant. Herrlich duftig mit saftigem Kern, zarter Blaufränkisch Würze und kompakten Mundgefühl - Saftabzug von der Toplage Vorderberg.
3.) Sauvignon Hohenegg 2019, Tauss
Feinmaschig kräutrige Aromen fusionieren mit einer cremigen Textur zu einem großen Gaumenspektakel. Großartige, salzige Länge transportiert auf steirischer Mineralität - Terroir pur!