Sidney's Xmas Drops

Advent, Advent ein Lichtlein brennt – und genau so on fire ist auch dieses Paket.

Drei Weine, die mit mir – Milton und Sidney und Curtis – durch den Winter gehen! Kein Schnickschnack, kein Schampus mit Sylt-Vibes, sondern ehrlicher Stoff von Menschen, die mit dreckigen Fingern Reben streicheln. Aligoté-Bubbles aus’m Burgund, die knistern wie Kaminholz. Der Lagen-Riesling von Ehrenbrudi Brudi Georg aus der Pfalz und eine Rotwein-Liaison, die mehr Gefühl hat als Mosel_Girl_98. In diesem Sinne: frohe Festtage und sip, sip, hurra!

1.) A Bulles Perdues 2023, Domaine Didon

So fein, so zart, so elegant – dieser Aligoté Pet Nat hat uns komplett um den Finger gewickelt. Nach 10 Monaten auf der Hefe strahlt er eine fast meditative Ruhe aus, getragen von ultrafeiner Perlage, subtiler Frucht und salziger Mineralität!

2.) Riesling Stube 2023, Georg Lingenfelder

Was für ein Einzellagen-Release aus dem Hause Lingenfelder. So fein, so präzise, so tänzelnd. Steinig und salzig mit ordentlich Zug — Georg hat eine Terroir-Rakete rausgeschnitzt.

3.) Liaison, Domaine Disco mit Franz Weninger

Trinkfluss und Eleganz, Blaufränkisch und Syrah, Burgenland und Ungarn. Dunkle Sauerkirsche küsst erdige Würze, Frische tanzt mit seidigem Tannin — all das, was Wein so verdammt lebendig macht.