Winery

Yvon Metras

Yvon Metras is a winemaking legend from Beaujolais and, along with Jules Chauvet and Marcel Lapierre, is one of the advocates of the natural wine movement. His dark and spirited Gamay wines around Fleurie have gained worldwide acclaim and are among the most sought-after wines in the region.

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Colour
Type
Wine Style
Price
Grape
Character

Fleurie Vieilles Vignes 2022

winestyle-img Silky & Deep
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Earthy
Like an energy bursting forest floor with aromas of mushrooms, moss, root vegetables but also dried aromas.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Elegant
65,00 €
86,67 €/L

Beaujolais 2022

winestyle-img Silky & Deep
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Juicy, Structured
46,00 €
61,33 €/L

Fleurie Le Printemps 2022

winestyle-img Silky & Deep
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Fine-meshed, Complex
52,00 €
69,33 €/L

Yvon Métras is one of the legends in the French wine region of Beaujolais

In a small French commune in 1989, a wine journey began that aimed to turn back time. Yvon Métras took over the family estate in Fleurie and joined the "disciples" of Jules Chauvet, a scientist and advocate of the natural wine movement originating in Beaujolais. Initially condemned by a mentor, Yvon Metras now stands for innovative, sustainable winemaking, producing outstanding Gamays of worldwide renown and looking back on a history of passion and innovation.

By abstaining from modern corrections, laboratory yeasts, and added sulfur, he creates expressive natural wines that reflect the terroir in its purest form. A winemaker who not only produces one of the best Gamays in the region but also continues the legacy of natural wine.

Naturweine von Weltruhm: Yvon Metras keltert dunkelrassige Gamay’s

Auf den 5 Hektar Weinbergen von Fleurie ("Grille midi", "La Madonne") bewirtschaftet Yvon Métras nachhaltig und biologisch ohne Pestizide und chemische Hilfsmittel. Durch das präzise und kurze Schneiden der Rebstöcke werden die Erträge stark reduziert und die Trauben intensiver um das Terroir authentisch widerzuspiegeln.

Das Pflügen der steilen Granithänge, eine mühsame Aufgabe, führte dazu, dass viele Weinberge aufgegeben wurden und brach lagen. Es erforderte den Pioniergeist innovativer Menschen, die das ungenutzte Potenzial dieser Region erkannten und nutzen wollten. Yvon's ungeschwefelte Gamay’s, anfangs schwer vermarktbar, fanden 1994 letztendlich ihren Durchbruch. Seine Spitzenweine, wie die "Ultime" und der "Fleurie Printemps", dienen als lebendige Beispiele für diese Weinmetamorphose. Bereits im Jahr 1898 wurden die ältesten Rebstöcke des Weinguts gepflanzt, und seitdem hat Yvon die Kunst des Weinschaffens verfeinert.

Seine Weine, geprägt von einer dunklen Farbe, großzügiger Frucht- und Fleischigkeit und subtilen Noten von Tabak, Pfeffer, Sinnlichkeit und Samt, variieren in ihrer Konzentration und Länge. Yvon setzt dabei auf eine lange Mazeration von einem Monat. Das unverkennbare Markenzeichen der Metras-Weine? Unglaubliche Rasse und Eleganz.