Dieser Weißwein von Molitor macht seinBei Erich und Elisabeth geht's nie um den schnellen Genuss. Ihnen geht es um Achtsamkeit und Passion für ein bedingungsloses, sauberes Arbeiten im Weingarten. Keine Botrytis im Lesegut, keine überreifen Trauben, keine Fäulnis.
Im Keller verzichten sie auf jegliche Schönungen, Zusätze und Zuckerungen und die Weine bekommen die Zeit, die sie für ihre Reifung und Vollkommenheit benötigen. Am Ende stehen Weine mit Seele und Charakter, deren Authentizität die Natur vorgibt.
Im Keller wird zugelassen und nicht gemacht oder geschminkt. Am Ende stehen Weine mit Seele und Charakter, die so authentisch sind wie es die Natur bestimmt und die keinem populären Mainstream hinterherlaufen.m Namen alle Ehre: Er vereint sämtliche Qualitäten, die Riesling aus dem Rheingau so beliebt machen, auf das Schönste! Sobald er ausgeschenkt wird, betört er die Nase mit einem sortentypischen Duft nach Pfirsichen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und Blüten. Genauso animierend präsentiert er sich auch dem Gaumen.