They can taste wild, surprising and incredibly alive, can sometimes be cloudy and cannot be forced into any typical taste corset. So what is natural wine? They are handmade wines in their purest and most individual form.
Snackable wine knowledge for savvy enjoyment.
How is wine actually made? And what is the difference between industrially produced wines and natural wines? Here you can find out everything about the production of natural wines.
Wie lange ist Wein vor dem Öffnen haltbar – und gilt das auch für Naturweine? In diesem Guide erfährst du, wie Lagerbedingungen, Weinstil und Verschluss die Haltbarkeit beeinflussen. Plus: Tipps zur richtigen Aufbewahrung, Mythen-Check und Hinweise, wie du erkennst, ob eine Flasche noch genießbar ist.
Wie lange ist offener Wein haltbar – und warum lohnt es sich manchmal, genau nicht alles auf einmal zu trinken? Wir zeigen dir, wie sich Naturweine über Tage spannend verändern, worauf du bei der Lagerung achten solltest und welche Weintypen besonders lange durchhalten. Ein Guide für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
Ein Glas Champagner ist weit mehr als nur ein prickelnder Luxusmoment – er ist das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst, präziser Arbeit im Weinberg und einer aufwendigen Kellertechnik. In diesem Beitrag erfährst du, wie aus sorgfältig ausgewählten Trauben, Geduld und meisterlicher Fermentation ein Schaumwein entsteht, der weltweit als Inbegriff von Eleganz und Feierkultur gilt.
Ein Schluck Sekt ist weit mehr als nur ein Moment voller Bläschen – es ist das Ergebnis eines komplexen und faszinierenden Herstellungsprozesses. In diesem Beitrag erfährst du, wie Sekt entsteht und was ihn so besonders macht.
Sekt und Prosecco unterscheiden sich vor allem in Herkunft und Herstellung: Sekt kommt aus Deutschland und reift oft in der Flasche, während Prosecco aus Italien stammt und meist in großen Tanks produziert wird.
Frankreich ist das Mekka für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Jede Region hat ihre eigene Seele und erzählt ihre ganz besondere Geschichte durch die Weine, die dort entstehen.
How is wine actually made? And what is the difference between industrially produced wines and natural wines? Here you can find out everything about the production of natural wines.
Wine is made from grapes, isn't it? No, because wine is not always vegan. Here you can find out why wine is not vegan and what to look out for when buying it. At Drops you will only find vegan wines without artificial additives or animal additives.
Who else would you trust with your most intimate wine questions? Exactly! The one and only Franz Weninger! Luckily we have his number, so we call him from time to time to ask him about exciting and complex topics in the world of wine.
How many calories are actually in wine? As we will explore in a moment, the calorie content of wine depends on a whole range of factors, especially alcohol and sugar.
Germany, a treasure trove for wine lovers worldwide, harbours a remarkable wealth of traditions, cultures and different terroirs in its 13 wine-growing regions with around 103,000 hectares of vineyards and 16,000 winegrowers.
The use of sulphites (SO2) is now widely used in the food industry. Basically, there are no wines without sulphites, as these are produced naturally during the fermentation process. All information about wine without sulphites can be found here.
Biodynamic wines not only offer outstanding quality and purist taste, but also a deep insight into sustainable viticulture and the connection between man, nature and the cosmos.
White wine, the elixir for epicureans, is not only known for its delicate flavour, but also for its comparatively low calorie balance.
The Loire, France's longest river at 1000 kilometres, is known for its outstanding wine-growing region and its beautiful landscape with its castles. The white wines range from sweet to dry, the red wines from refreshing to deep.
Winegrowers such as Mark Angeli and Nicolas Joly have made the Loire famous for organic and biodynamic cultivation.
