Marie Adler

Marie Adler est l'évolution de Collective Z - Pfälzer Originale et la viticultrice d'exception d'une petite exploitation de deux hectares à la lisière de la forêt palatine, qui crée des vins de terroir tranchants à partir de vignes sans racines sur des roches calcaires massives. Ses microparcelles à Leistadt sont de la haute couture œnologique. C'est au plus tard à ce moment-là que les synapses devraient s'alarmer, car les vins de Marie roulent sur la langue avec une brillance froide et minérale qui devrait faire perler des sueurs froides sur le front de plus d'un producteur de GG.

Les vins de caractère ont besoin d'un terroir fort. À 250 mètres au-dessus de Bad Dürkheim, des roches calcaires massives, de vieux vignobles et un climat frais se rencontrent. Le résultat ? Un style de vin original avec une signature claire qui se démarque radicalement du courant dominant du Palatinat. Si pur et si clair que les buveurs invétérés du mainstream sont contraints de réfléchir. Ce sont des vins de terroir qui racontent des histoires sur le sol et la région.

Avec Christoph Ziegler et grand-père Helmut, Marie cultive des cépages traditionnels comme le riesling, le sylvaner, le traminer et le portugais, avec un dévouement radical, un travail manuel intensif et une précision écologique. La protection de la nature n'est pas ici un mot à la mode, mais plutôt une philosophie de vie, car avec ses dix moutons d'Ouessant, Marie renforce la biodiversité et contribue ainsi à la vitalité de l'écosystème. Ce n'est qu'ainsi que ses raisins atteignent une maturité optimale, qui donne naissance à un vin artisanal au caractère bien trempé.