Vins naturels à Paris : les spots branchés de la ville de l'amour

Paris est la Mecque des vins naturels : des bars vibrants, des licornes rares, des vins sauvages. Du bistrot à l'établissement étoilé, chaque carte des vins est un succès - les amateurs de vins naturels y trouvent leur compte. Les amateurs de Vin Vivants se délectent d'un univers parallèle - sauvage, vivant, plein de purisme et de liberté.

Goûte : le nouveau spot sur le vin naturel avec du funk dans le verre

Image © Goû

Paris vibre de mille feux. Et au milieu de tout cela : Goûte - le nouveau spot pour tous ceux qui ne veulent pas seulement boire des vins naturels, mais les vivre. Entre les disques, le pain au levain et l'ambiance parisienne, Goûte offre ce qui rend les vins naturels de Paris si particuliers : des angles, des arêtes, du caractère. De Ganevat à Labet, en passant par des pionniers comme Jean-Pierre Robinot. Une curation personnelle, jamais quelconque - un magasin comme une chanson préférée. Entrer une fois, ne plus jamais boire de vin normal.

Goûte
📍 8 Rue Mandar, 75002 Paris, France
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Vin naturel, places partagées et vinyles au Montezuma Café

Montezuma Cafe

Image © Montezuma Café

L'aiguille crépite doucement sur le vinyle, tandis qu'un Jura scintille dans le verre. Le Montezuma Café n'est pas un lieu où l'on se précipite - mais où l'on reste. Ceux qui cherchent des vins naturels à Paris trouveront ici une sélection raffinée, servie avec une musique choisie, une lumière chaleureuse et des petits plats qui peuvent faire plus que simplement accompagner : Terrines maison, fenouil mariné, bon pain. Entre l'étagère à disques et la bouteille, il est clair que ce qui compte ici, c'est ce que l'on retient. Sur la langue, comme dans l'oreille.

Montezuma Café
📍 15 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris, France
☎️ +33175573916
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Le plaisir à l'état pur au Septime

Septime Paris

Image © Septime

Septime est depuis longtemps une institution à Paris - un lieu qui allie fine dining et attitude. Entre une cuisine claire et une élégance tranquille, le vin naturel trouve ici sa place : non pas en tant que star, mais en tant qu'accompagnateur cohérent. La sélection est précise, pure, française. Celui qui veut découvrir les vins naturels à Paris sent ici combien ils font naturellement partie d'une nouvelle culture gastronomique - silencieuse, vivante, sans prétention. Une soirée qui résonne longtemps.

Septime
📍 80 Rue de Charonne, 75011 Paris, France
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Vin naturel Highlife à La Chope des Artistes

La chope des artistes

Image © La Chope des Artistes

Pour découvrir Paris sous son aspect le plus authentique, il faut absolument se rendre à La Chope des Artistes. Dans ce charmant petit établissement, la culture rencontre le vin naturel - et ce de manière très peu conventionnelle. Non seulement les vins naturels les plus fins coulent ici, mais l'âme de la ville est également transportée dans chaque gorgée. Action Bronson, Dua Lipa et l'ami de la maison Ochin Clovis sont des clients réguliers de l'établissement. Au milieu de l'effervescence créative du 10e arrondissement, chaque soirée est un voyage de découverte.

La Chope des Artistes
📍 48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
☎️ +49 40 76487631
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Early June : des vins naturels servis avec des envies d'ailleurs

Early June

Image © Early June

Imaginez : un loft ouvert, votre DJ préféré qui mixe, votre plus célèbre ami chef aux fourneaux - et vous pop des vins naturels à Paris. C'est exactement ce qu'est Early June : un bar rock'n'roll et un dîner de week-end. Victor & Camille, les hôtes, invitent des stars de la cuisine du monde entier, cuisinent à la carte avec des légumes du marché français - le tout accompagné de vins à faible intervention de la plus haute qualité. Pas de réservation, pas de règles, juste une ambiance. Et cela directement sur le Canal St. Martin.

Early June
📍 19 Rue Jean Poulmarch, 75010 Paris, France
☎️ +33142854074
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Le vin naturel rencontre la gelato au Folderol

Folderol

Image © Folderol

Paris peut faire beaucoup de choses. Mais Folderol ? C'est une classe à part. Un bar à vin naturel qui sert de la gelato comme dans un rêve fébrile - fait à la main, crémeux, magique. Ici, le Pet Nat vibrant rencontre le sorbet velouté, le vin orange rencontre la pistache avec du croquant. Dirigé par les génies derrière Le Rigmarole, ce petit bar devient un salon pour hédonistes : chaleureux, sauvage, un peu fou - et complètement inoubliable. Ceux qui sont venus ici une fois repartent avec bien plus qu'un léger coup de barre. On emporte avec soi une part de bonheur.

Folderol
📍 10 Rue du Grand Prieuré, 75011 Paris, France
☎️ +33143550257
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Bistrot des Tournelles : cuisine de bistrot et grands crus

Bistrot des Tournelles

Image © Bistrot des Tournelles

Peu d'endroits à Paris présentent les vins naturels de manière aussi charmante que le Bistrot des Tournelles. Ici, le gamay sauvage rencontre le steak frites, verre après verre, c'est vibey : trouble, frais, sans artifice. Ça sent le beurre, le pain et le bon temps. Un verre après le travail en devient vite deux, la soirée devient une petite déclaration d'amour à la nourriture simple et honnête - et au vin naturel qui ne cherche pas à plaire, mais à toucher.

Bistrot des Tournelles
📍 6 Rue des Tournelles, 75004 Paris, France
☎️ +33157409996
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Découverte des vins naturels à L'Etiquette

L'Etiquette

Image © L'Etiquette

Caché dans une ruelle tranquille près de la Seine se trouve L'Etiquette - une oasis pour tous ceux qui ne veulent pas seulement voir Paris, mais aussi le goûter. Ici s'empilent des bouteilles pleines de caractère : des vins naturels sauvages et vivants, présentés avec une nonchalance parisienne et une véritable passion. Celui qui cherche des vins naturels à Paris atterrit tôt ou tard exactement ici - et reste généralement plus longtemps que prévu. Un lieu qui est plus qu'une boutique : un dialogue entre le raisin et le terroir, en plein cœur de la ville.

Bistrot des Tournelles
📍 10 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris, France
☎️ +33144079927
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Discover

À Bulles Perdues 2022

winestyle-img Fine & Layered
Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Elegant
35,31 €
47,08 €/L

Chenas En Perelles 2023

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Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Animating, Elegant
27,82 €
37,09 €/L

Acqua 2022

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Animant
18,08 €
24,11 €/L

Trebbiano d'Abruzzo 2023

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Vegetative
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Smooth
14,45 €
19,27 €/L

Chardonnay Horizont 2023

winestyle-img Fine & Layered
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Elegant
19,15 €
25,53 €/L

Bob 2023

winestyle-img Fine & Layered
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Animating, Juicy
18,73 €
24,97 €/L

Laser & Cream 2023

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Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Smooth, Elegant
25,00 €
33,33 €/L

Tonsur 2022

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Complex, Animating
23,54 €
31,39 €/L

Chenas En Papolet 2023

winestyle-img Fine & Layered
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Elegant
29,96 €
39,95 €/L

Stratos Mash -nv-

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Vegetative
Quaffable, Fine-meshed
19,80 €
26,40 €/L

Les Peteurs Aligoté 2023

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Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Elegant
31,03 €
41,37 €/L

Epic 2024

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Lively
10,59 €
14,12 €/L

Weißer Mulatschak 2024

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Vegetative
Juicy
13,38 €
17,84 €/L

Foam Vulkan Pet Nat 2024

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Vegetative
Animating
13,80 €
18,40 €/L

À Bulles Perdues d'Ailleurs 2022

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Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Aromatic
33,17 €
44,23 €/L

Naked Orange NV

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Aromatic
14,45 €
19,27 €/L

Olla Rouge 2024

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Juicy, Animating
24,61 €
32,81 €/L

Orange -nv-

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Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Animé, Juteux
18,08 €
24,11 €/L

Blossom 2024

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Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Vegetative
Aromatic
34,24 €
45,65 €/L

Muschelkalk Rosé 2022

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Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Animating
15,52 €
20,69 €/L

Large soif blanc - libre 2023

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Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Juicy
18,08 €
24,11 €/L

Riesling Stube 2023

winestyle-img Fine & Layered
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Elegant
31,03 €
41,37 €/L

Franz plays with Szürke, Fehér & Kék

winestyle-img Fresh & Juicy
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Juicy
17,12 €
22,83 €/L

Ponzichter 2021

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Structured
11,66 €
15,55 €/L