Blanc de Noir 2022 Champagner von Amaury Beaufort
Épuisé
CLASSY
Des vins naturels clairs et brillants, avec des arômes plutôt classiques.
Blanc de Noir 2022 Champagner von Amaury Beaufort
Blanc de Noir 2022 Champagner von Amaury Beaufort

Amaury Beaufort

Blanc de Noirs Brut Nature 2022

White
0.75 L
ℹ️ In order to be fair to all our valued customers we have limited the purchase of this wine to 1 bottle per customer
Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Refreshingly juicy wines, as vibrant as they are light.
winestyle-img Fine & Layered
Des vins naturels complexes et équilibrés, avec une texture douce et puissante.
winestyle-img Rich & Deep
Des vins riches en extrait et corsés, aussi intenses qu'élégants.
Aromatik
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Floral
Like a fragrant flower meadow with notes like rose and jasmine blossoms and delicate meadow herbs.
Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Vegetative
From invigorating herbs, grasses, hay to chamomile and notes of essential oils.
Spicy
Like an embrace of strong, warmer aromas from pepper to coriander, cloves, vanilla to tobacco and leather.
Earthy
Like an energy bursting forest floor with aromas of mushrooms, moss, root vegetables but also dried aromas.
Charakter
Fine-meshed
Aroma
Brioche
Yeast
Herbs
Citrus fruits
Quince
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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105,93 €
141,24 €/l

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Our take

Bone dry and purist, Amaury's Blanc de Noir comes from purchased Pinot grapes from Champagne C.H. Piconnet, also in Polisy.

CLASSY
Des vins naturels clairs et brillants, avec des arômes plutôt classiques.
Vinification

Blanc de Noirs 2022 from Amaury Beaufort

100% Pinot Noir from grapes purchased from Domaine C.H. Piconnet from Polisy on the Côte des Bar, classified as Autre Cru. The Blanc de Noir 2022 is aged on the lees for a total of 18 months, including malolactic fermentation. Like all Natural Grower champagnes from Amaury Beaufort, Blanc de Noir 2022 is bottled unfiltered and without any addition of sulphur.

Food pairing
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Seafood
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Antipasti
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Chicken
Facts
Grape variety
100% Pinot Noir
Wine style
Champagne White- Autre Cru
Alcohol content
12%
Region
Cote des Bars, Champagne
Certification
-
Contents
0.75L
Allergens
Sulfites
Bottler
Domaine Amaury Beaufort, Polisy 10110, France
Winery

Amaury Beaufort

Amaury Beaufort breaks with the conventions of Champagne: radically biodynamic, uncompromisingly chemical-free and with a minimalist vinification process that is reduced to the essentials. In his "garden" in Polisy on the Cote des Bars, he presses vibrant grower champagnes from another planet.


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Des vins naturels dotés d'une personnalité unique, qui conservent toujours leur élégance.
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FUNKY
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Le Jardinot Brut Nature 2021

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Mineral
Like the idea of a wet stone: sometimes cool, salty, slightly smoky and mostly a tight, grippy texture on the palate. Rather a mouthfeel than aromatics.
Fruity
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Des vins naturels clairs et brillants, avec des arômes plutôt classiques.
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Rosé Assemblage Brut Nature 2015

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Vegetative
Fruity
Like a fruit basket of fresh fruit: From citrus to peach, apple, pear, to cherry, raspberry or plum.
Fine-meshed, Complex
99,00 €
132,00 €/L
Épuisé
CLASSY
Des vins naturels clairs et brillants, avec des arômes plutôt classiques.
Épuisé
CLASSY
Des vins naturels clairs et brillants, avec des arômes plutôt classiques.
Épuisé

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Rosé de Saignée Brut Nature 2022

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Vegetative
Fruity
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