Weingut

Straka

Thomas Straka steht für das neue, moderne Burgenland. Ihm ist es gelungen, einer vermeintlich belanglosen Rebsorte zu neuem Ruhm zu verhelfen: Welschriesling mit Charakter, Struktur und Tiefgang ist heute ein kleiner Hype.

Wine made by humans for humans! Made by Thomas Straka.

Farbe

Art

Wine Style

Preis

Aromatik

Rebsorte

Eigenschaft

Ausverkauft

Blaufränkisch Grünschiefer 2021

Fresh & Juicy

Fruchtig

Würzig

Lebendig, Saftig

97,00 kr

129,33 kr/L

FUNKY

Straka

Stratos Weiss nv

Fresh & Juicy

Fruchtig

Floral

Animierend

98,00 kr

130,67 kr/L

FUNKY

Straka

Stratos Rot -nv-

Fresh & Juicy

Fruchtig

Würzig

Saftig

98,00 kr

130,67 kr/L

CLASSY

Straka

Welschriesling Grünschiefer 2023

Fresh & Juicy

Fruchtig

Mineralisch

Saftig, Geschmeidig

108,00 kr

144,00 kr/L

Thomas Straka zaubert den modernen, österreichischen Weinstil in die Flasche

Burgenland, Österreich: In den südlichen Hängen des Geschriebensteins rüttelt das junge Winzer Talent Thomas Straka das beschauliche Weinörtchen Rechnitz wach. Zwischen Tradition und Moderne entsteht hier ein moderner österreichischer Weinstil, der puristisch wie lebendig ist und den lokalen Rebsorten Blaufränkisch und Welschriesling ein neues Gesicht verpasst.

Durch die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht herrscht in jenem nördlicheren Teil des Südburgenlands ein Mikroklima vor, das die Trauben lange ausreifen und besonders mineralische und straffe Weine hervorbringen lässt.

Am Weingut Straka arbeitet man mit Zeit und Geduld — und uralten Reben auf kristallinem Schiefer

Thomas Straka zählt sich glücklich mit seinen bis zu 80 Jahre alten Reben, die sowohl die Herkunft als auch die Komplexität in den Weinen hervorbringen. Auf dem etwa 12 Hektar großen Weingut wachsen Welschriesling, Blaufränkisch, Weißburgunder und auch etwas Furmint auf grünem, kristallinem Schiefer – ein Alleinstellungsmerkmal, das den Stil von Straka-Weinen definiert.

Im Keller wird spontan vergoren und die lebendigen Weine reifen behutsam in verschiedenen Gebinden von Stahl und großen Holzfässern. Thomas gibt den Weinen die nötige Zeit, die sie brauchen, bevor sie unfiltriert auf die Flasche gezogen werden und Seele und Gaumen erfreuen.

Straka hebt den Welschriesling auf Superstar Level

Neben dem roten Blaufränkisch gehört der Fokus im Weingut ganz klar dem Welschriesling. Nicht zu verwechseln mit "Riesling", der trotz des Namens in keinem Verwandtschaftsverhältnis steht. Die vor allem in Österreich verbreitete Rebsorte ist als spritziger, unkomplizierter und nach grünem Apfel duftender Wein bekannt. Und gilt meist als eher belanglose Rebsorte — Thomas Straka holt allerdings das Maximum aus ihr raus.

Welches Potenzial jedoch im "Welsch" steckt, beweist Thomas Straka eindrucksvoll mit seinen Weinen, die eine wunderbare Komplexität, Struktur, Tiefgang und ein einladendes Aromaspiel hervorbringen. Welschriesling und Schorle war gestern, denn wenn man die Erträge der Rebsorte reduziert, liefert der “Welsch” richtig ab.

Straka Weine überzeugen mit Tiefgang, Länge und Mineralität

Mit dem Welschriesling Rechnitz zaubert Thomas einen herrlich mineralischen, leicht cremigen Naturwein in die Flasche. Mit dem Ready Steady Go! bekommt die Rebsorte auch einen fein-perlig animierenden Schaumwein Vertreter. Lieben wir!

Bei den Roten beweist Thomas ebenfalls stilsicheres Händchen: seine Blaufränkisch Weine liefern eine immense Saftigkeit und Frische, und lassen dabei die klassischen Sauerkirsch und Pfeffer-Aromen nicht missen. Der Blaufränkisch Grünschiefer zählt mit seinem Preis / Leistungsverhältnis sicherlich zu den besten Roten in ganz Burgenland!