Kirchenpeace Riesling 2023

Der Kirchenpeace Riesling 2023 stammt aus dem Leistadter Kirchenstück, welche zugleich die ältesten Parzellen im Dorf sind. Die Prüfnummer bleibt aus, da der Wein unfiltriert abgefüllt wird – die Lage wird stattdessen mit einem Kunstnamen umschrieben. Die Parzelle? Ein Schatz aus bis zu 60 Jahre alten Reben auf Kalkstein, die das ganze Jahr über ausschließlich von Hand gepflegt und gelesen werden. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung im kleinen, gebrauchten Holzfass. Der Stil des Kirchenpeace ist viel kühler als andere Rieslinge aus der Pfalz. Auf 250 Meter Seehöhe über Bad Dürkheim treffen massive Kalkfelsen, alte Weinberge und kühles Klima in Perfektion aufeinander. Das Ergebnis? Ein ganz eigenständiger Weinstil mit klarer Handschrift, der sich radikal vom Pfälzer Mainstream abhebt. Es dominieren Würze, Struktur und ein dezenter Holzeinsatz, der keineswegs plakativ wirkt. Wie alle Weine von Marie Adler unfiltriert, ohne Schönung und mit minimaler Schwefelbeigabe abgefüllt. So schmeckt die neue Generation der Pfalz.