NOT IN YOUR FACE PET NAT 2020 von Les Barbatruks

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WILD

Les Barbatruks

Not in your Face Pet Nat 2020

Name: Not in your Face Pet Nat 2020
Brand: Les Barbatruks
SKU: DRFRALAN00120
Price: 220.0 DKK
Availability: OutOfStock

Pet Nat Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Intensiv, Komplex

Aroma

Mandarine

Reifer Apfel

Hefe

Kräuter

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Our take

Pet Nat aus dem Jura, Hurra! Wie ein reifer Obstkorb mit Kräutern, insgesamt viel Maische, dunkel orange - wirkt anfangs wild, aufgrund der feinen Bubbles aber total unique in seiner eigenen Form.

WILD

Naturweine mit herausfordernder Persönlichkeit. Für erfahrene Natural Wine-Trinker:innen und neugierige Horizonterweiterer.

Vinifizierung

Not in your Face Pet Nat 2020

Not in Your Face - aber irgendwie dann doch? Einen Petillant Naturel aus dem Jura gibts selten, dementsprechend einzigartig ist auch die Stilistik. Der Chardonnay Pet Nat stammt wie die anderen Weine von 0,7ha großen Mikroparzellen aus Montmalin, knapp 5 Kilometer von Arbois. Maxim und Isabelle arbeiten streng selektiv per Hand und maischen die Trauben direkt ein. Lange Maischestandzeit, was auch die dunkle Farbe erklärt, wir lieben doch Dark Whites! Ein intensiver Sprudel mit reifer Frucht Aromatik und etwas Graphit, in Kombination mit den feinen Bubbles ist das schon sehr einzigartig. Wie alle Weine von Maxim Lannay und Isabelle Delahaye unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt. Extrem limitiert - 1 bottle per customer :)

Food pairing

Gereifter Käse

Cremige Pasta

BBQ

Pizza

Facts

Rebsorte

Chardonnay

Weintyp

Orange-wein Pet Nat

Alkoholgehalt

11,50%

Region

Arbois, Jura, Frankreich

Zertifizierung

Vin de France

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Maxim Lannay & Isabelle Delahaye, 5 rue de l'Eglise, 39600 Montmalin

Domaine Les Barbatruks

Maxim Lannay & Isabelle Delahaye

Auf mikroskopischen 0,7 Hektar unweit von Arbois, erzeugen Maxim Lannay und Isabelle Delahaye vibrierende Weine von rauer Wildheit – es ist kein burgundisches Jura, sondern ein einzigartiges Jura, frei von jeglichen Konventionen!