Renzki Riesling 2019 Naturwein von Bozidar Zorjan

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WILD

Bozidar Zorjan

Renzki Riesling 2019

Name: Renzki Riesling 2019
Brand: Bozidar Zorjan
SKU: DRSLOZOR00319
Price: 297.0 DKK
Availability: OutOfStock

Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Geschmeidig, Aromatisch

Aroma

Pfirsich

Rauch

Karamell

Gelbe Früchte

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Our take

Perfekt gereift und in sich ruhend: ein Orange Riesling der Extraklasse. Reife Pfirsiche mit etwas Karamell. Am Gaumen knochentrocken, brillant und geschmeidig. Eine vinophile Horizonterweiterung mit immer wieder neuen Facetten.

WILD

Naturweine mit herausfordernder Persönlichkeit. Für erfahrene Natural Wine-Trinker:innen und neugierige Horizonterweiterer.

Vinifizierung

Renzki Riesling 2019 von Bozidar Zorjan

100% Rheinriesling, welcher in Slowenien als Renzki Riesling bezeichnet wird. Alten Reben auf vulkanischen Böden. 35 Jahre Biodynamie, der Weinberg ist ein reines Biotop. Selten haben wir gesündere Weinberge gesehen. Der Renzki Riesling 2019 wurde 1 Jahr als Ganztraube in einer eingegrabenen Amphore direkt hinter dem Haus vergoren, anschließend weitere 2 Jahre in Amphoren im Keller ausgebaut. Der Naturwein wird direkt aus der Amphore in den Keller geleitet und vollendet seine Reife behutsam in einem 400 Jahre alten Keller, der einst von Mönchen genutzt wurde. Der Renzki Riesling ist wohl der straffste und mineralischte Wein bei Zorjan, abgefangen von geschliffenen Tanninen. Immer wieder neue Facetten, Würze, Rauch, florale Anklänge. Vielschichtig und einzigartig. Ein Orange-wein von höchster Güte. Für alle Experimentierfreudigen verhängen wir ein ein absolutes Must try. Wie alle Naturweine von Bozidar Zorjan unfiltriert und umgeschwefelt abgefüllt.

Food pairing

Asiatisch

Scharfe Gerichte

Frittiertes

Hühnchen

Facts

Rebsorte

Riesling

Wein style

Orange-wein

Alkoholgehalt

12,5%

Region

Stajerska, Slowenien

Zertifizierung

Demeter (biodyn)

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Vinarstvo Zorjan, Tinjska Gora 90, 2316 Zgornja Ložnica, Slowenien

Weingut

Bozidar Zorjan

In Slowenien gibt es viele Winzer mit einem Öko-Label, aber nur eine Handvoll nehmen keine Abkürzungen – Bozidar Zorjan ist einer davon und erzeugt reines, unraffiniertes Gold in Flüssigform. Seine Naturweine, welche 3 Jahre in Amphoren ausgebaut werden, sind absolute Unikate höchster Güte.