L'Argile 2020

Die Trauben des L’Argile stammen aus höher gelegenen, sehr lehmigen Weingärten auf dem Mont Ventoux. Geerntet werden die Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan und Cinsault mit sehr niedrigen Erträgen und selektiver Handlese, der Most liefert eine beachtliche Konzentration denn es werden nur beachtliche 15hl pro Hektar geerntet, anschließend in Emaille- und Edelstahltanks ausgebaut. Aromatisch wird die Cuvee von dunklen Früchten und würzig floralen Noten bestimmt. Am Gaumen präsentiert sich der L’Argile 2020 mit frischem Kick, einem intensivem Mundgefühl voller Würzigkeit und fein integrierter Säure, der Wein wirkt kraftvoll aber nicht aufmüpfig. Das ist provenzalische Eleganz ganz groß! Wie alle Weine von Saint Jean du Barroux wird auch dieser nicht filtriert, weshalb er oft größere Mengen Depot aufweisen kann. Nach etwas Zeit in der Karaffe gehts dann erst richtig los!