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WILD

Georgium

Chardonnay M

Name: Chardonnay M
Brand: Georgium
SKU: DRAUTGEO00001
Price: 243.0 DKK
Availability: OutOfStock

Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Komplex, Oxidativ

Aroma

Reifer Apfel

Kräuter

Gelbe Früchte

Zitronenmelisse

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Entdecke CHARDONNAY M, Naturwein von Georgium ✓ Online bestellen mit CO2-freier Lieferung ✓ Drops - Naturwein-Shop einer neuen Generation

266,00 kr 243,00 kr

324,00 kr/l

Art

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Our take

Ein bernsteinfarbener Orange-wein par excellence – jede Menge Würze und Gerbstoff, die lange Reifezeit hat das Kraftpaket gezähmt und verwandelt. 30 Tage Skin contact, österreichisches Jura!

WILD

Naturweine mit herausfordernder Persönlichkeit. Für erfahrene Natural Wine-Trinker:innen und neugierige Horizonterweiterer.

Vinifizierung

Chardonnay M von Georgium

100% Chardonnay aus den Jahrgängen 2013 und 2015. Sorgfältig biodynamisch bewirtschaftet, wachsen die jungen Reben in einem Paradies von blühender Biodiversität, umringt von uralten Birnen Obstbäumen, aus denen Marcus Gruze übrigens auch Schaumwein keltert. Ganz konträr zu den benachbarten, konventionellen Großbetrieben, verfolgt Marcus Gruze eine entschleunigte Art von Weinmachen–die Weine erfahren eine sehr lange Reife im Keller, bevor sie freigegeben werden. Ausgedehnte Masichestandzeit von 30 Tagen, danach schonend abgepresst, der Orange Chardonnay reift dann wie alle anderen Weine 12 bis 48 Monate - je nach Jahrgang - im großen Eichenfass. Der Chardonnay M ist definitiv der wildeste Wein im Portfolio, hier kommen Fans von Orange-Wein auf ihre vollen Kosten. Der Chardonnay M wird unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.

Food pairing

Quiche

gereifter Käse

Schwein

Facts

Rebsorte

100% Chardonnay

Weintyp

Orange-wein

Alkoholgehalt

13%

Region

Kärnten, Österreich

Zertifizierung

AT-BIO-402

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Weingut Georgium | Längseestraße 9 | 9313 St. Georgen am Langsee

Weingut

Georgium

Es klingt wie ein Märchen: gereifte Burgunder aus Kärnten. Zwischen uralten Birnenbäumen und einem einzigartigen Mikroklima am Längsee machen Uta Slamanig & Marcus Gruze dies zur Wirklichkeit und demonstrieren, dass die Region mehr kann als eindimensionale Massenweine.

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Chardonnay M

Ein bernsteinfarbener Orange-wein par excellence – jede Menge Würze und Gerbstoff, die lange Reifezeit hat das Kraftpaket gezähmt und verwandelt. 30 Tage Skin contact, österreichisches Jura!

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Chardonnay M von Georgium

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