Contemporary

Orange-Weine

Ihren Namen erhalten sie von ihrer orangenen Farbe, das Besondere ist ihre Herstellung: Dabei werden Weißweintrauben verarbeitet wie für einen Rotwein, sprich die Beerenschale bleibt während der Gärung länger in der Maische. Das verleiht dem Wein besondere Aromen und aufgrund der in der Schale vorhandenen Tannine auch eine griffigere Textur.

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Weißer Mulatschak 2021

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Süffig, Animierend
12,00 €
16,00 €/L

Olla Blanc 2021

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Aromatisch, Lebendig
21,50 €
28,67 €/L

Maischevergoren 2017

winestyle-img Rich & Deep
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Komplex, Oxidativ
32,00 €
42,67 €/L

Cuvée Marguerite 2021

winestyle-img Fine & Layered
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Strukturiert, Geschmeidig
25,50 €
34,00 €/L
Ausverkauft

Erdreich 2020

winestyle-img Rich & Deep
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Aromatisch, Komplex
22,90 €
30,53 €/L

Roter Traminer -H- 2019

winestyle-img Rich & Deep
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Extraktreich, Komplex, Elegant
33,90 €
45,20 €/L

Blossom 2021

winestyle-img Fresh & Juicy
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Aromatisch
28,50 €
38,00 €/L

Munjebel Bianco 2020

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Feinmaschig, Komplex
41,90 €
55,87 €/L

Sauvignon Blanc Urban 2017

winestyle-img Rich & Deep
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Extraktreich, Komplex, Elegant
29,90 €
39,87 €/L
Ausverkauft

Riesling M 2020

winestyle-img Rich & Deep
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Komplex
17,90 €
23,87 €/L
Ausverkauft

Muskateller mit Achtung 2017

winestyle-img Fine & Layered
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Strukturiert, Saftig
19,50 €
26,00 €/L
Ausverkauft

BRUTAL! Orange 2021

winestyle-img Rich & Deep
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Aromatisch, Komplex
33,00 €
44,00 €/L
Ausverkauft

Silt Lieu Dit 2015

winestyle-img Fine & Layered
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Feinmaschig, Oxidativ
19,90 €
26,53 €/L
Ausverkauft

Blonde by Nature 2020

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Reduktiv
12,90 €
17,20 €/L
Ausverkauft

Müller Thurgau 2020

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Saftig
13,00 €
17,33 €/L
Ausverkauft

Sitta, Maceracion 2019

winestyle-img Rich & Deep
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Komplex
17,50 €
23,33 €/L

Stratos Mash 2021

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Süffig, Feinmaschig
18,50 €
24,67 €/L
Verkauf

Orange-Wein Package

Normaler Preis 52,90 € Sonderpreis 51,00 €

Was sind Orange-Weine? Sind sie automatisch auch Naturweine?

Auch wenn sich viele Orange-Weine unter den Naturweinen finden, so hat dies zunächst erstmal nichts damit zu tun. Ein Orange-Wein ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein gemacht wird. Das bedeutet, dass die Traubenschalen während der Gärung auf der Maische (so nennt sich der noch zu gärende Most samt Beerenschalen und Kernen) verbleiben, je nach Stilistik kann das mehrere Tage oder sogar einige Wochen sein, bevor dann abgepresst wird. Und genau dadurch entstehen aufgrund in der Beerenschale enthaltenen Farbpigmente orangene bis bernsteinfarbene Tönungen im Wein.

Somit kann aus jedem Weißwein, ob Natur oder nicht, ein Orange-Wein gekeltert werden. Orange-Weine sind deswegen oftmals auch Naturweine, da ihre Winzer:innen durch den verlängerten Maischekontakt dem Wein mehr Komplexität und Charakter verleihen möchten. Orange-Weine werden auch maischevergorene Weine genannt.

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Wie schmeckt Orange-Wein?

Grundsätzlich schmecken Orange-Weine definitiv anders als klassische Rot- oder Weißweine. Aufgrund des längeren Schalenkontakts bekommt der Wein eine etwas rauere, griffigere Textur, bedingt durch die Tannine aus den Traubenschalen, die dabei in den Saft übergehen. Viele Winzer experimentieren mit unterschiedlichen Maischestandzeiten und erzeugen somit äußerst unterschiedliche, komplexe Weine. Einige Aromen, die man bei Orange-Wein finden wird sind kandierte Früchte, Nüsse, Mandeln, Karamell, Honig und getrocknete Datteln und Feigen, aber auch komplexe pflanzliche und kräutrige Aromen. 

Jede Traube besitzt je nach Reife auch eine unterschiedliche Farbe. Aromatische Rebsorten wie zB. Gewürztraminer oder Sauvignon Blanc eignen sich besonders gut für Orange-Wein, denn das Zusammenspiel zwischen exotischen Aromen und längerem Schalenkontakt während der Gärung bringt dabei äußerst besondere und individuelle Orange-Weine hervor.

Da Orange-Weine sehr individuell schmecken, ist für jeden was dabei. Das klingt interessant? Wenn du auf der Suche nach was neuem bist und dich auf einen Ritt jenseits der konventionellen Geschmäcker einlassen möchtest, bist du bei Orange-Weinen auf jeden Fall goldrichtig.

Woher kommt Orange-Wein eigentlich?

Georgien gilt als die Wiege des Weinbaus, dort hat man schon vor 7000 Jahren Wein gekeltert. In großen Tonamphoren vergoren die Georgier sowohl Rotwein, als auch Weißwein. Man hat einfach die Trauben gepackt und in das Tongefäß gegeben. Wurden in diese Amphoren Beeren von weißen Rebsorten gegeben, entstand daraus Wein mit einer orangenen bis bernsteinfarbenen Tönung. Geschmeckt hat das wahrscheinlich nicht, aber was zählt ist, dass hier der Grundstein gelegt wurde.

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Unsere Empfehlungen für den Einstieg in die Welt der Orange-Weine

Orange-Weine können durchaus auch herausfordernd sein u.a. aufgrund einer stärkeren Tanninstruktur oder Bitter-Noten. Deshalb sprechen wir gerne Empfehlungen aus, für einen optimalen Einstieg in diese spannenden Weine. 

Der Weiße Mulatschak von Meinklang ist unser zugänglichster, süffigster Orange-Wein, es surfen saftige Birnen und Pfirsiche über den Gaumen, perfekt für den Sommer!

Der Gelbe Muskateller mit Achtung von Loimer ist dabei wie eine geballte Ladung Flower Power, aber ohne Kitsch und mit ultra viel Saftigkeit. Die Kombination des aromatischen Muskatellers mit längerem Schalenkontakt ist etwas ganz besonderes.

Der Riesling M von Daniel und Bianka Schmitt zeigt, dass Riesling ein totaler Alleskönner ist. Er schmeckt im Vergleich zu den oben genannten Orange-Weinen deutlich würziger und komplexer, besitzt aber auch eine beruhigende blumige Seite.

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