Lichtenberger González

Von Beginn an war dem jungen österreichisch-spanischen Pärchen Lichtenberger González klar, natürliche Weine in höchster Qualität erzeugen zu wollen. Und dies unter der Maxime, dass jeder Wein die Zeit bekommen soll, die er braucht, um so zu werden, wie es der Natur entspricht.

Diesem Anspruch werden Adriana und Martin mehr als gerecht durch ihre Erfahrungen, aus Studium und Weingütern rund um den Globus, den besonderen klimatischen bodengeologischen Voraussetzungen ihrer Lagen und nicht zuletzt durch den Zauber, den diese Winzer-Liebesbeziehung ganz offensichtlich in sich trägt.

Mit Blaufränkisch, Neuburger, Grüner Veltliner und Weißburgunder verarbeitet das Weingut aus Überzeugung ausschließlich autochthone (=einheimische) Rebsorten. Alles in Bio, mittels penibler Handarbeit und viel Leidenschaft entstehen hier besondere Naturweine, die allesamt nach Spontangärung, ohne Filtration oder Schönungen und mit minimalem Schwefeleinsatz in die Flasche kommen.

Das Ergebnis sind großartige, Terroir geprägte und tiefgründige Naturweine mit einer elegant integrierten Säure und griffiger Struktur. Man merkt sofort, Adriana und Martin sind Meister der Elevage, ein Begriff, der sich auf den Ausbau und Prozess des Weinmachens von Gärung bis zur Abfüllung bezieht.

Dieses besagte Ende der Welt, wie Adriana und Martin es selbst bezeichnen, liegt im Burgenland. Genauer gesagt in Breitenbrunn. Ein wahrlich außergewöhnlicher Ort zwischen Leithagebirge und Neusiedler See. Neben dem Mikroklima wachsen hier die Weingärten zudem auf einer besonderen Bodenzusammensetzung, die hervorragende Bedingungen für gehobenen Weinbau liefert. Und Adriana und Martin tun genau das. Angefangen hat diese besondere Österreichisch-Spanische Liebesbeziehung aber ganz woanders.

Adriana González, deren Heimat das spanische Galizien ist, und Martin Lichtenberger, aus dem Burgenland, trafen einander im Zuge eines Auslandspraktikums in Sonoma, Kalifornien. Dort von Armors Pfeil getroffen, beschloss das junge Winzer-Liebespaar ihren Traum vom eigenen Weingut in Martins Heimat Breitenbrunn, zu verwirklichen.