Weingut

Vinas Mora

“Weine aus dem Meer”, so das kroatische Wortspiel um Vinas Mora, eine Winzergenossenschaft in der Nähe von Split, Primošten. Auf kargen Kalkfelsen nur wenige Meter über dem Meeresspiegel werden einzigartige Weine mit vibrierender, salziger Frische erzeugt, die sich weltweit mit den Besten messen.

Farbe

Art

Wine Style

Preis

Aromatik

Rebsorte

Eigenschaft

Ausverkauft

Barbba 2021

Fresh & Juicy

Floral

Fruchtig

Animierend

16,90 €

22,53 €/L

Ausverkauft

Andreis 2021

Fine & Layered

Würzig

Fruchtig

Feinmaschig, Saftig

25,00 €

33,33 €/L

Ausverkauft

Kaamen I 2021

Fine & Layered

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Saftig, Elegant

29,00 €

38,67 €/L

Ausverkauft

Kaamen II 2020

Fine & Layered

Mineralisch

Fruchtig

Floral

Komplex, Elegant

35,00 €

46,67 €/L

Ausverkauft

Kaamen III 2020

Rich & Deep

Floral

Fruchtig

Mineralisch

Komplex, Elegant

49,50 €

66,00 €/L

Vinas Mora bewahrt die Kultur und Tradition der UNESCO geschützten Region

Nach dem Erfolg seiner ersten Weinkellerei, Podrum Franjo, erweckt Kreso Petrekovic sein zweites Projekt namens Vinas Mora zum Leben. Diese Genossenschaftskellerei konzentriert sich auf die Herstellung natürlicher Weine aus Primošten, einem historischen und von der UNESCO geschützten Gebiet an der kroatischen Küste in der Nähe der Stadt Split.

Kreso ist von der Region, dem einzigartigen Terroir und der faszinierenden Babić-Rebsorte regelrecht verzaubert. Er ist entschlossen, Weine zu fördern, die von den einheimischen Landwirten produziert werden, die oft wenig kommerziellen Erfolg haben. Vor einigen Jahren stieß er auf das charismatische Ehepaar Josipa und Neno Marinov, die mit Hingabe die autochthone Babić-Rebe pflegen und ihre Weine kurzerhand in Plastikflaschen am Straßenrand verkaufen.

Gemeinsam mit Niko Dukan machten sie eine aufregende Entdeckung - ein verlassenes Weingut, das einst von den meisten Winzern der Region genutzt wurde, um ihre Trauben zu verarbeiten. Kreso und sein Team erkannten sofort die Gelegenheit, diese traditionelle Genossenschaft zu übernehmen. Der Reiz war unwiderstehlich, und es war ein Gebot der Stunde, die einheimische Weintradition am Leben zu erhalten. Eine Entscheidung, die nicht nur preislich attraktiv war, sondern auch von Herzen kam.

Mit Vinas Mora geht Kreso Petrekovic weiterhin seinen Weg, Weine von authentischem Charakter erschaffen. Eine Hommage an die Region Primošten und ihre leidenschaftlichen Winzer, die oft im Schatten stehen. Es ist eine Geschichte von Hingabe, Entdeckungen und der Wahrung von Traditionen - ein Meisterwerk in jeder Flasche, das die Essenz der Region in jedem Schluck vermittelt.

Vinas Mora bedeutet "Weine aus dem Meer", so das kroatische Wortspiel

Der Name des Weinguts ist ein kroatisches Wortspiel und bedeutet aufgrund der Nähe des Weinbergs zur Adria "Weine aus dem Meer". Die meisten Vinas Mora Winzer:innen bewirtschaften Weinberge nur wenige Meter über dem Meeresspiegel, wo die Babić-Reben buchstäblich in den Felsen wachsen. Das zuvor felsige, schwer zugängliche Terrain wurde jedoch durch extreme menschliche Anstrengung in landwirtschaftliche Nutzflächen umgewandelt, indem es von Hand gerodet wurde. Trockenmauern trennen die winzigen Parzellen mit jeweils nur drei bis vier Pflanzen voneinander ab, was die Bewirtschaftung und Ernte extrem erschwert. Bei Vinas Mora ist der Einsatz von Maschinen deshalb unmöglich.

Der primäre Boden, die crvenica (besser bekannt als terra rosa), die durch die Auflösung von Kalkstein und Dolomit entstanden ist, ist hart und dicht mit sehr wenig Humus. Der Lehmanteil ermöglicht es ihm jedoch, Wasser zu absorbieren und lange genug zu halten, um die Reben während der langen, heißen und trockenen mediterranen Sommer mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die Weinberge von Vinas Mora beherbergen uralte Babic Reben, die teilweise über 100 Jahre alt sind, sich dabei selbst regulieren und die sich tief in den Fels gegraben haben. Das Ergebnis sind niedrige Erträge, mit außergewöhnlicher Konzentration und Eleganz.

Vinas Mora Weine werden mit einer äußerst kurzen Mazeration ausgebaut

Um eine Überextraktion zu vermeiden, werden 50% des Weines bei dem Andreis lediglich nur für einen Tag mazeriert, der zweite Teil wird für 4 Tage, mit anschließendem Ausbau in gebrauchten 500 Liter Fässern vergoren. Beim Kaamen II, der aus einer Toplage von alten Strauchreben stammt, wird insgesamt 4-5 Tage lang mazeriert.

Die Weinkellerei ist ein Zeugnis für die Rebsorte Babić, aber Vinas Mora stellt auch Weine aus anderen lokalen Rebsorten her, sowohl auch Rot- als auch Weißweine. Zu den Weißweinen gehören Debit und Marastina, während zu den Rotweinen Plavina und Lasin gehören. Während die ersten Weine von Vinas Mora diese Sorten und die jungen Babić-Reben enthalten, werden in den kommenden Jahren die hochwertigen Cru-Weine ihr Debüt auf dem Markt geben.