Weingut

Carrousel de Tête

Carrousel de Tête ist ein Boutique Weingut und steht für Spaß, Kreativität und für Ideen der freien Gestaltung. Ganz ohne Druck erzeugt man auf Mini Parzellen rund um Deidesheim herrliche Naturweine, die auf eine leicht spielerische Art Seele & Gaumen erfreuen.

"Always drink upstream from the herd."

– Frederic Groß

Farbe

Art

Wine Style

Preis

Aromatik

Rebsorte

Eigenschaft

FUNKY

Carrousel de Tête

Orange -nv-

Fresh & Juicy

Floral

Fruchtig

Animierend, Saftig

16,90 €

22,53 €/L

CLASSY

Carrousel de Tête

Riesling 2022

Fine & Layered

Fruchtig

Floral

Geschmeidig, Elegant

22,00 €

29,33 €/L

Ausverkauft

Onion Paradise 2021 feat. Lukas Hammelmann

Fresh & Juicy

Floral

Fruchtig

Pflanzlich

Feinmaschig, Komplex

23,50 €

31,33 €/L

FUNKY

Carrousel de Tête

Blanc 2023

Fine & Layered

Floral

Fruchtig

Feinmaschig

22,00 €

29,33 €/L

Ausverkauft

Clos du Paradis 2021 Riesling feat. Seckinger

Fine & Layered

Mineralisch

Fruchtig

Elegant, Feinmaschig

35,00 €

46,67 €/L

FUNKY

Carrousel de Tête

Onion Paradise 2022 feat. Lukas Hammelmann

Floral

Fruchtig

Feinmaschig, Komplex

23,50 €

31,33 €/L

Carrousel de Tête ist ein Spaßprojekt für alle, ein Spielplatz und Labor - für alle, die hier spielen.

Carrousel de Tête ist ein Mini Boutique Weingut an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz und buchstäblich die Spielwiese von Frederic Groß, seiner Familie und Freunden, die 2018 ein kleine Parzelle mit 40 Jahre alten Reben mit Riesling und Silvaner gleich neben dem Haus erwarben. Frederic betreibt eigentlich ein Grafikdesign Studio und ganz getreu dem Motto “Weg vom Rechner, raus in die Natur”, tauschen er und sein Team nun Photoshop gegen Rebschere um etwas Dampf abzulassen. Insgesamt werden nun 0,5 Hektar Weinberge rund um Deidesheim und Meckenheim bewirtschaftet. Bei dieser Größe soll es vorerst auch erstmal bleiben.

Die Naturweine von Carrousel de Tête sind saftig, leicht verspielt und dennoch immer seriös

Zeit und Geduld sowie Spaß und Kreativität sind wohl die passenden Schlagwörter für Carrousel de Tête, was in Deutsch so viel wie “Kopf-Karussell” bedeutet - jedoch wird einem dabei nicht schwindelig, die Weine lösen jedoch maximales Kopfkino aus und erfreuen Seele & Gaumen. Sie sind ultra saftig, leicht verspielt, einladend und dennoch immer auf der seriösen Seite.

Von Natur aus kleine Erträge, keine Eingriffe im Keller, schonender Ausbau auf der Hefe und unfiltriert abgefüllt. Alles kann, nichts muss – wir sind sehr gespannt, in welche Richtung sich das Karussell drehen wird.

Interview mit Frederic Groß von Carrousel de Tête

Was ist das Konzept hinter Carrousel de Tête und wohin soll es gehen?

Frederic: So ein richtiges Konzept gibt es nicht, wir machen aus alten Weinbergen, mit minimaler Einflussnahme eigenständige und hoffentlich trinkige Weine. Carrousel de Tête ist ein Spaßprojekt, ein Spielplatz und Labor – für alle die hier mitspielen.

Was macht für dich einen großen Wein aus? Oder was ist dir persönlich wichtig bei einem Wein?

Frederic: Eigenständigkeit und juicyness.

Wie siehst du die Entwicklung der deutschen Naturweinszene im Vergleich zum Ausland?

Frederic: Wir sitzen noch im Sandkasten, aber die Ersten schaukeln schon, das ist doch was.

Lieber Frederic, herzlichen Dank für's Interview!