Weingut

Occhipinti

Arianna Occhipinti kreiert Weine mit Tiefgang und edlem, zurückhaltenden Charakter, fernab von rassigen und explosiven Aromen. Zusammen mit ihrem Onkel Giusto bei COS, zählt sie zu den Rettern und Vordenkern der Region.

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“Respektieren Sie den Wein, als wäre er eine Person. Ein Mensch, der eine Welt, eine Geschichte, eine Atmosphäre mit sich trägt”

– Arianna Occhipinti

Farbe
Wine Style
Art
Rebsorte
Preis

SP68 Rosso 2020

winestyle-img Silky & Deep
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Extraktreich, Saftig
17,50 €
23,33 €/L

Arianna Occhipinti erzeugt Weine mit unverwechselbarem Charakter, die sich nie aufdrängen sondern immer wiederentdeckt werden möchten

Nach ihrem Weinbaustudium in Mailand kehrte sie nach Sizilien zurück und gründete mit nur 21 Jahren ihr eigenes Weingut. Mittlerweile bewirtschaftet sie insgesamt 18 Hektar biodynamisch und besitzt Rebflächen in den Gemeinden Fossa di Lupo, Bombolieri, Bastonaca und Pettineo. Im Weinberg von Arianna findet man eine große Vielfalt an verschiedenen Wildpflanzen, Hafer und Saubohnen die als Nährstoffquelle für die Reben dienen und ebenfalls vor Erosion schützen.

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Auf den aus Kalk, Ton und rotem Sand bestehenden Böden entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter und besonderem Extrakt, die sich nie aufdrängen sondern immer wiederentdeckt werden möchten. Arianna verzichtet gekonnt auf technischen Schnickschnack und das Arsenal kellerwirtschaftlicher Zusätze. Nach 6 - 12 Monaten Reife in französischen und slawonischen Eichenfässern werden ihre Erzeugnisse dann ohne Filtration und so naturgetreu wie möglich auf die Flasche gezogen.