Weingut

Pranzegg

Pranzegg ist der wahrscheinlich freigeistigste Betrieb Südtirols. Unter dem Ausnahme Winzer Martin Gojer zaubert das Mini-Boutique-Weingut Weine aus einer anderen Dimension.

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"Enjoy Life!"

– Martin Gojer

Farbe
Aromatik
Rebsorte
Eigenschaft
Ausverkauft

MIAU! Vino Rosso Frizzante 2022

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Animierend
21,50 €
28,67 €/L

Tonsur 2021

winestyle-img Fine & Layered
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Animierend, Komplex
20,90 €
27,87 €/L
Ausverkauft

Vino Rosso Leggero 2019

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Süffig
16,00 €
21,33 €/L
Ausverkauft

Campill 2018

winestyle-img Fine & Layered
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Geschmeidig, Elegant
24,90 €
33,20 €/L
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Pranzegg der Kultur- und Naturbotschafter aus Südtirol

Man kann sich wahrlich glücklich schätzen, ein paar Flaschen von Pranzegg zu ergattern. Mit nur 4 Hektar Anbaufläche sind die Unikate von Marion und Martin Gojer heiß begehrt. 

Im Vergleich zu typischen Weinen aus der Region sind seine Erzeugnisse ganz anders: naturbelassen, aufregend, wild und dabei finessenreich und feingliedrig. Die Naturweine werden mit ausgedehnter Maischegärung verarbeitet und besitzen dadurch eine feine Tanninstruktur, die dem Wein seine unverwechselbare DNA verleiht.

Pranzegg zaubert maischevergorene Naturwein Unikate in Kleinstmengen

Pranzegg bewirtschaftet Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner, etwas Chardonnay und Gewürztraminer. Bei den Roten setzen Mario und Martin auf lokale Rebsorten Lagrein und Vernatsch, der in Deutschland unter Trollinger bekannt ist. Mit dem Tonsur wird einem direkt bewusst, in welche Richtung Pranzegg steuert. Eine duftende Skin Contact Cuvée aus weißen Rebsorten, die mit feingliedrigem Tannin und animierender Frische den modernen Südtiroler Weinstil widerspiegelt — Zart floral mit zupackendem Mundgefühl! Die beiden toben sich kreativ auch mit einer kleinen Serie Schaumwein Produktion aus: Der Miau! Vino Rosso Frizzante liefert eine fruchtig-würzige Combo aus Rhabarber, Grapefruit und Minze!

Pranzegg — eine visionäre Philosophie unter den Bio Betrieben rund um Bozen

Marion und Martin geht's vor allem darum, durch ihre Weine Geschichten zu erzählen: Über den Ort, an dem sie leben, und die Lebensweise als Winzer:in. 

Und die biodynamische Bewirtschaftung hilft ihnen dabei, dies so unverfälscht wie möglich zu tun: "Spontanvergärung, lange Reifung auf der Hefe, keine Schönungen und Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür", so Martin Gojer. Der biodynamische Kreislauf wird durch eine Vielzahl an Tieren und einer kleinen Herde Schafe geschlossen.

An den steilen Weinhängen rund um den Bozner Talkessel stehen die Reben auf lehmigem Sand vulkanischen Ursprungs, Ablagerungen von Porphyr, Basalt und Granit — Nahezu perfekte PH Werte.

Sollten die Naturweine von Pranzegg gerade mal nicht ausverkauft sein, gilt: Zuschlagen!