Pinot Noir FLor 2020 Naturwein von Lichtenberger Gonzalez

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FUNKY

Lichtenberger González

Flor de Pinot 2022

Name: Flor de Pinot 2022
Brand: Lichtenberger González
SKU: DRAUTLIC01222
Price: 19.5 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Feinmaschig

Aroma

Rote Früchte

Himbeere

Hefe

Kräuter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Pinot Noir unter Flor gereift: Leicht oxidativ, dabei unglaublich fein mit zartem Schmelz. Hellrote Beeren und Kräuter mit hefigem Brioche - Boom! Ein wahres Unikat unter Naturweinen!

FUNKY

Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Flor Pinot Noir 2022 von Lichtenberger González

Pinot Noir auf purem Kalkstein. Ähnlich wie beim Tres Cuartos wird auch der Flor Pinot Noir im Fass nicht ganz aufgefüllt und es entwickelt sich über dem reifenden Wein mit der Zeit eine Florschicht, welche dabei nicht nur zusätzlichen Schutz, sondern auch leichte oxidative Anklänge verleiht. Eine Stilistik, welche wir aus dem französischen Jura kennen. Nach kurzer Maischestandzeit erfährt der Flor Pinot Noir 2022 einen 18-monatigen Verbleib auf der Vollhefe, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Hier tummeln sich äußerst komplexe Aromen: von hefigen Anklängen über hellrote Früchte wie Himbeeren oder rote Johannisbeeren, Kräuter, auch etwas Zitronenmelisse mit Brioche. Am Gaumen spürt man eine sehr weiche Textur mit vollmundigen Mundgefühl. Wie auch andere Weine von Martin und Adriana wieder brutal reduziert, mineralisch und salzig! Der Flor Pinot Noir ist ein wahres Unikat unter Naturweinen. Wie alle Naturweine von Martin und Adriana Lichtenberger González unfilitrert und mit geringer Schwefeldosis abgefüllt.

Food pairing

Auflauf

Geflügel

Ente

Facts

Rebsorte

100% Pinot Noir

Weintyp

Roséwein

Alkoholgehalt

12%

Region

Neusiedlersee, Burgenland

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Lichtenberger Gonzales GesnbR, Seestr. 42, 7091 Breitenbrunn, Österreich

Weingut

Lichtenberger González

Weine, gewachsen am „Ende der Welt“: Uralte Weingärten, zwischen kühlenden Wäldern, einem heißen Osten, ein mildernder See und Bodenmischverhältnissen aus reinem Kalk bis purem Schiefer. Das Liebespaar Lichtenberger González findet sein Paradies.

Weingut Martin und Adriana Lichtenberger Gonzalez Breitenbrunn Burgenland

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Flor de Pinot 2022

Pinot Noir unter Flor gereift: Leicht oxidativ, dabei unglaublich fein mit zartem Schmelz. Hellrote Beeren und Kräuter mit hefigem Brioche - Boom! Ein wahres Unikat unter Naturweinen!

Vinifizierung

Flor Pinot Noir 2022 von Lichtenberger González

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