GM 2022 Naturwein von Patrick Bouju Domaine La Boheme

FUNKY

Justine & Patrick Bouju

GM 2022

Name: GM 2022
Brand: Justine & Patrick Bouju
SKU: DRFRABOU00322
Price: 191.0 DKK
Availability: InStock

Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Aromatisch

Aroma

Zitrusfrüchte

Aprikose

Grapefruit

Litschi

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191,00 kr

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Our take

Aromatisch mit jeder Menge mediterranen Früchten: der GM geht als Orange-wein par excellence durch, zumindest für uns. Energiegeladen, leicht tänzelnd und mit toller Länge! Bouju-esque!

FUNKY

Naturweine mit einem individuellen Aromenspiel - von reduktiv bis oxidativ - die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

GM 2022 von Patrick Bouju

Der GM 2022 ist einer von Justine & Patrick Bouju’s Negocé Weinen, ein Begriff, der sich auf den Traubenzukauf bezieht. Hier treffen Grenache Blanc, Viognier aus Pezenas, Muscat d'Alexandrie aus Canet en Roussillon, Chardonnay aus der Auvergne, Ugni Blanc und Grenache Gris aus Pinet aufeinander. Die Trauben wurden getrennt vinifiziert und mazeriert und in einer Mischung aus Amphoren und Tanks ausgebaut. Die Combo ist total gelungen und macht unheimlich viel Spaß am Gaumen. Aromatisch wird es mediterran, der GM erinnert fast schon an Orange-weine von Matassa, zumindest ist das nicht weit davon entfernt. Die verspielt florale Nase ist dem Muscat geschuldet, duftig mit Aprikosen und Grapefruits. Am Gaumen total energiegeladen und strukturiert. Wie alle Naturweine von Justine & Patrick Bouju selbstverständlich unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.

Food pairing

Frittiertes

Pizza

Leichte Pasta

Fisch

Facts

Rebsorte

Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Chardonnay, Ugni Blanc and Grenache Gris

Wein style

Orange-wein

Alkoholgehalt

12%

Region

Auvergne, Frankreich

Zertifizierung

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Patrick Bouju - Domaine la Boheme, 1 Rue de Montfoulhoux, 63800 Saint-Georges-sur-Allier, Frankreich

Weingut

Patrick Bouju

Die Domaine La Bohème ist eine wahre Referenz für Naturweine aus der Auvergne. Mit ihren Freestyle-Négociant-Weinen legen Justine & Patrick Bouju noch mal einen drauf und zeigen, dass die einzige Grenze nur ihre Vorstellungskraft ist.

Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines

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GM 2022

Aromatisch mit jeder Menge mediterranen Früchten: der GM geht als Orange-wein par excellence durch, zumindest für uns. Energiegeladen, leicht tänzelnd und mit toller Länge! Bouju-esque!

Vinifizierung

GM 2022 von Patrick Bouju

Food pairing

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Patrick Bouju

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