Arnaud Lambert

Bereits sein Vater Yves Lambert war eine Weinlegende an der Loire mit der Domaine St. Just. Das Vater und Sohn-Team legte 2005 den Grundstein für ihre gemeinsame Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft nach burgundischem Vorbild, die den Lagencharakter der Crus aus den Gemeinden St. Cyr und Brézé im Fokus hat. Mit der Managementübernahme des legendären Château de Brézé 2009 kamen weitere 20 Hektar der wertvollsten, ummauerten alten Lagen (Clos) Frankreichs in ihre Hände.

Die Gewächse, die auf den kalkreichen Tuffsteinböden wachsen und mit den Sorten Chenin Blanc und Cabernet Franc bepflanzt sind, besitzen eine unglaubliche Präzision mit einer nahezu elektrisierenden Vitalität. Denn sie sind klarer Ausdruck des Bodens, dem Tuffeau (Tuff) aus porösem Kalkstein, sowie aber auch des Winzers.

In Anbetracht der stattlichen Größe des Weingutes ist so viel Individualität und Persönlichkeit jedes einzelnen Weines unglaublich. Arnaud besitzt 60 Jahre alte Rebanlagen die auf tonhaltigen Kalkstein stehen, das unterstützt die charaktervolle und säurebetonte Aromatik. 

Alles wird per Hand gelesen, das Lesegut vollständig entrappt und spontan vergoren. Virtuos wird es dann beim Ausbau der verschiedenen Qualitäten. 

Edelstahl, Barrique, Fuder und/oder das Beton-Ei akzentuieren Arnaud Lamberts feingeistige Weine mit klarem Profil und mineralischer Tiefe. 

Aufgrund der niedrigen pH-Werte der Weine wird das Thema Schwefel hingegen klein geschrieben und minimal bis gar kein SO2 zugesetzt.