Rosé Weine
Ihren Namen erhalten sie von ihrer hellroten bis pinken Farbe, das Besondere dabei ist ihre Herstellung: die Schale der Rotweintrauben bleibt während der Gärung nur kurz auf der Maische. Das verleiht dem Wein die hellrote Farbe und aufgrund der Gerbstoffe, die aus der Schale in den Wein einziehen, eine griffigere Textur.