Weninger

Durch Franz Weningers Adern fließt neben Blaufränkisch großer Pioniergeist. Im Zwiegespräch spürt man regelrecht: Er ist getrieben davon Dinge auszuprobieren, Dinge zu hinterfragen, eigene Wahrheiten zu finden. Alles, um das Besondere, das Wahre oder auch das Neue zu finden. 

Gemeinsam mit seiner Frau Petra Gratz-Weninger, hat es Franz Weninger mit dem Fokus auf die Rebsorte Blaufränkisch an die Spitze der österreichischen Rotweine geschafft. Die Naturweine sind puristisch und unverfälscht, feingliedrig, saftig und dabei immer auch komplex und strukturiert.

Schon sein Vater Franz sen. stand mit dem Weingut für Innovation, nicht zuletzt durch die Entscheidung als erstes Weingut im Mittelburgenland auf "bio" umzustellen. Bevor Franz junior den elterlichen Betrieb in 2012 übernahm, war er bereits für das ebenfalls in der Familie stehenden Parzellen auf der ungarischen Seite in Balf bei Sopron verantwortlich. Ein Projekt, das Franz sen. seinem Sohn damals als Einstieg anvertraute.