Cuvée Romanissa 2022 Naturwein von Domaine Matassa

FUNKY

Matassa

Cuvee Romanissa 2022

Name: Cuvee Romanissa 2022
Brand: Matassa
SKU: DRFRAMAT00122
Price: 30.9 EUR
Availability: InStock

Rot

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Feinmaschig, Saftig

Aroma

Johannisbeere

Erdbeere

ätherische Öle

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Entdecke den CUVÉE ROMANISSA 2022 Naturwein von Matassa. ✓ Online bestellen mit CO2-freier Lieferung ✓ Drops - Naturwein-Shop

30,90 €

41,20 €/l

Art

Bio

Menge

Our Guarantee

Ein fancy Label reicht nicht aus. Wir haben den Anspruch, die besten Naturweine aufzuspüren, sie persönlich zu verkosten und für alle einfach zugänglich zu machen 🤞

Klimaneutraler Versand

innerhalb Europa

Versandkostenfrei ab 100€

in Deutschland, ab 150€ für Österreich und 300€ für EU-Zone 1

Lieferung in 2-3 Werktagen

in Deutschland

Our take

Wie ein Spaziergang durch den Fichtenwald: Cuvee Romanissa strotzt vor ätherischen Aromen und Saftigkeit. Der Nachhall? Zur Unendlichkeit und noch viel weiter!

FUNKY

Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Cuvee Romanissa 2022 von Matassa

Transparent, klar und richtig leuchtend - die Cuvee Romanissa demonstriert gekonnt den Geschmack der Landschaft. Die über 80 Jahre alten Rebstöcke, die komplett biodynamisch bewirtschaftet werden und auf Schieferböden wachsen, wurzeln in eine enorme Tiefe und verleihen dem Wein somit seine DNA. Tom Lubbe arbeitet außerdem mit extrem niedrigen Erträgen, man kann schon nahezu von Essenzen sprechen, die hier auf die Flaschen gezogen werden. Der Ausbau findet nach 7 tägiger Mazeration und Ganztraubenvergärung (also mit Stängeln) in neutralem Holz, Zement und Ton statt. Naturwein in seiner puresten Form: Klarheit, Präzision und unverfälschter Terroir Geschmack! Wie alle Naturweine von Matassa unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.

Food pairing

Hühnchen

Schwein

Röstgemüse

Kalb

Facts

Rebsorte

100% Grenache

Weintyp

Rotwein

Alkoholgehalt

12% vol.

Region

Roussillon, Frankreich

Zertifizierung

FR-BIO-01

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Domaine Matassa, 10 Route d´Estagel, 66600 Calce / France

Weingut

Domaine Matassa

Matassa ist katalanisch und bedeutet Dickicht eines naturbelassenen Waldes. Winzer Tom Lubbe zählt zu den progressivsten Verfechtern der Biodynamie und gilt als absoluter Visionär, der mit seinem Matassa Weingut im Languedoc-Roussillon innerhalb von 2 Jahrzehnten Kultstatus erlangte.