Es ist nicht süß oder dolce, wie der Name irreführen könnte
Giuseppe Calabrese stammt aus der Nähe von der Stadt Saracena in der Region Pollino. Sie liegt im nördlichen Teil von Kalabrien und ist im Vergleich zum Süden, wo teilweise ein subtropisches Klima vorherrscht, etwas kühler. Gelegentlich erspäht man im Winter sogar schneebedeckte Gipfel vom Monte Pollino. Den Namen der DOP Terre di Cosenza kennen nur wenige, auch die wichtigste rote Rebsorte Magliocco Dolce ist nahezu unbekannt.
