Weingut

Peter Jakob Kühn

Peter Bernhard Kühn und seine Frau Viktoria haben seit 2012 nun fest die Zügel in der Hand und eine beeindruckende Handschrift entwickelt, die über die Grenzen des Rheingaus seinesgleichen sucht.

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“Wir lieben Weine, die Emotionen und Herkunft übermitteln. Aber ein wirklich großer Wein bringt noch mehr mit – eine zusätzliche, berührende Komponente, die nur schwer in Worte zu fassen ist.”

– Peter Bernhard Kühn

Farbe
Wine Style
Art
Rebsorte
Ausverkauft

Jacobus Riesling 2020

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant, Feinmaschig
13,50 €
18,00 €/L
Ausverkauft

Quarzit Riesling 2020

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
18,00 €
24,00 €/L

Penible Handarbeit und schonender Ausbau wird bei den Kühn’s groß geschrieben

Der Fokus des Winzerpaares liegt ganz klar im Weinberg, der ihnen wunderbares, gesundes Traubenmaterial liefert. Mit behutsamer und permanenter Pflege, vielleicht auch noch ehrgeiziger als der Vater, verfolgen Peter Bernhard und Viktoria eine sehr penible Umsetzung ihrer biodynamischen Arbeitsweise. Im Keller herrscht selbstverständlich eine ähnliche Herangehensweise, die Weine erfahren eine lange und ruhige Ausbauzeit mit ausgedehnten Hefekontakt in Stückfässern.

Peter Bernhard lässt den natürlichen Prozessen im Keller seinen Lauf und, wenn nötig, wird nur durch althergebrachte, handwerkliche Methoden eingegriffen ohne auf Reinzuchthefe oder Schönungsmittel zurückzugreifen - denn ein gesunder Most findet von allein seinen Weg.

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Mit ihrem fortschrittlichen Weinbergskonzept besitzt Peter Jakob Kühn im Rheingau ein deutliches Alleinstellungsmerkmal

Die Rieslinge der Kühns sind vibrierend, energiegeladen und gleichzeitig anschmiegsam und balanciert. Das Weingut hat sich mit ihrem fortschrittlichen, biodynamischen Weinbergskonzept ein deutliches Alleinstellungsmerkmal im mittleren Rheingau und der Welt geschaffen, in guten Jahren sind ihre Weine regelmäßig unter den besten Rieslingen der Welt.