Ampeleia schwimmt gegen den Strom und verleiht der Region, die meist für ihre marmeladigen Tropfen bekannt ist, einen nahezu seidig-romantischen Charme mit wilder Ursprünglichkeit. Eine neue Referenz der emotionalen, malerischen Toskana.
– Marco Tait
Fresh & Juicy
Auf einem Felsmassiv nahe des Bergdorfes Roccatederighi, oben auf einem herrlichen Rundblick auf ca. 500 Metern thront das traditionell gebaute Gutshaus Ampeleia mit Aussicht auf eine malerische Landschaft von Obstplantagen und Olivenhainen.
Die Weine von Ampeleia sollen die besondere Landschaft und deren mediterrane Kultur zum Ausdruck bringen - verantwortlich dafür ist Betriebsleiter und Önologe Marco Tait. Er kennt die Vielfalt der Böden, deren Parzellen und die Eigenheiten, er ist mit den Gärten mitgewachsen und kennt ihre Stärken und Schwächen.
Nach gründlichen Studien der Bodenprofile und den mikroklimatischen Bedingungen, werden die Rebsorten bei Ampeleia dort bepflanzt, wo sie ihrer Natur nach am besten gedeihen. Die Rebstöcke werden außerdem extrem eng gesetzt, um ihre Konkurrenz um Nährstoffe und Qualität der Trauben zu fördern.
Für den Rotwein Kepos, der vorwiegend aus Alicante Nero, Carignano und Mourvèdre erzeugt wird, liegen die Parzellen auf ca. 280 bis 350 Meter Höhe. In Sichtweite des Meeres gedeihen spannende Gewächse auf wasserdurchlässigen, roten Tonböden umgeben und geschützt von Korkeichen, Myrte und mediterraner Macchia - Romantik pur. Die Rebsorten werden zusammen geerntet und vinifiziert, anschließend 10 Monate in Betontanks ausgebaut und weitere zwei Monate in der Flasche gereift - alles selbstverständlich mit minimalem Eingriff.
