Weingut

Weninger

Die Weninger's haben die moderne Rotwein-Stilistik geprägt wie kaum jemand anders im Burgenland. Franz Weninger gilt heutzutage als Biodynamie-Pionier und keltert einzigartige Weine auf beiden Seiten des Neusiedlersees.

"Die Naturweinbewegung halte ich für extrem wichtig! Sie bringt Offenheit und Individualität zurück in den Wein."

– Franz Weninger

Farbe

Art

Wine Style

Preis

Aromatik

Rebsorte

Eigenschaft

Ausverkauft

Fehérburgundi 2022

Fine & Layered

Mineralisch

Pflanzlich

Geschmeidig, Saftig

13,90 €

18,53 €/L

Ausverkauft

Frettner Cabernet Franc 2016

Fine & Layered

Pflanzlich

Erdig

Komplex, Elegant

24,90 €

33,20 €/L

Franz Weninger gilt als Pionier der modernern Rotwein Stilistik im Burgenland

Durch Franz Weningers Adern fließt neben Blaufränkisch großer Pioniergeist. Im Zwiegespräch spürt man regelrecht: Er ist getrieben davon Dinge auszuprobieren, Dinge zu hinterfragen, eigene Wahrheiten zu finden. Alles, um das Besondere, das Wahre oder auch das Neue zu finden.

Gemeinsam mit seiner Frau Petra Gratz-Weninger, hat es Franz Weninger mit dem Fokus auf die Rebsorte Blaufränkisch an die Spitze der österreichischen Rotweine geschafft. Die Naturweine sind puristisch und unverfälscht, feingliedrig, saftig und dabei immer auch komplex und strukturiert.

Weninger war bereits 2005 erster Bio-Winzer Mittelburgenlands

Schon sein Vater Franz sen. stand mit dem Weingut für Innovation, nicht zuletzt durch die Entscheidung als erstes Weingut im Mittelburgenland auf "bio" umzustellen. Bevor Franz junior den elterlichen Betrieb in 2012 übernahm, war er bereits für das ebenfalls in der Familie stehenden Parzellen auf der ungarischen Seite in Balf bei Sopron verantwortlich. Ein Projekt, das Franz sen. seinem Sohn damals als Einstieg anvertraute.