CLASSY

Yvon Metras

Fleurie Vieilles Vignes 2022

Name: Fleurie Vieilles Vignes 2022
Brand: Yvon Metras
SKU: DRFRAMET00322
Price: 65.0 EUR
Availability: InStock

Rot

0.75 L

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Wine Style

Light & Juicy

Silky & Deep

Rich & Bold

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Elegant

Aroma

Zwetschke

Rosen

Pfeffer

Tabak

Kirsche

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Our take

Ein Gamay der Extraklasse, es läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Dunkelwürziges Aromenfeuerwerk von teils 100 Jahre alten Rebstöcken. Harmonisch, elegant und eine wahre Rarität unter Naturweinen.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Fleurie Vieilles Vignes 2022 von Yvon Metras

100% Gamay von teils über 100 Jahre alten Rebstöcken aus dem 19. Jahrhundert innerhalb der Appellation Fleurie, welche auf granithaltigen Böden wachsen. Yvon Metras bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und erntet relativ spät, das sorgt für eine satte Frucht- und Fleischigkeit und zieht sich durch die ganze Linie der Metras Weine. Geballte Gamay-Metras Power, der Fleurie Vieilles Vignes 2022 besitzt eine beachtliche Energie, immer untermalt von dieser dunklen, rassigen Aromatik. Viel Würze, mit etwas Luft wird es floraler. Geschliffene Tannine sorgen für einen schönen Trinkfluss. Spontangärung und lange Mazeration auf den Schalen, es sind dunkle und rassige Gamay's, die anschließend in gebrauchten Fässern ausgebaut und unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt werden. Die Naturweine von Yvon Metras zählen zur den begehrtesten Weinen Frankreichs.

Food pairing

Steak

Pasta mit Tomatensauce

BBQ

Pizza

Facts

Rebsorte

100% Gamay

Weintyp

Rotwein

Alkoholgehalt

13,5%

Region

Beaujolais, Frankreich

Zertifizierung

Inhalt

0.75

Allergene

Sulfite

Abfüller

Domaine Yvon Métras - Bize - 69820 Vauxrenard - Frankreich

Weingut

Yvon Metras

Yvon Metras ist eine Winzerlegende aus dem Beaujolais und zählt zusammen mit Jules Chauvet und Marcel Lapierre zu den Verfechtern der Naturwein-Bewegung. Seine dunklen und rassigen Gamay’s rund um Fleurie erfahren Weltruhm und zählen zu den begehrtesten Weinen der Region.