MANZONI FONTANASANTA 2021 von Foradori
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CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
MANZONI FONTANASANTA 2021 von Foradori
MANZONI FONTANASANTA 2021 von Foradori

Foradori

Manzoni Bianco 2021

Weiß
0.75 L
Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Feinmaschig, Strukturiert
Aroma
Melone
Aprikose
Honig
Zitrusfrüchte
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Art

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Our take

Zupackend mit charmantem Schmelz und dabei brutal elegant, der italienische Sommertraum erwacht zur Wirklichkeit. Total harmonischer Stoff und super zugänglich - für Jede und Jeden.

CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
Vinifizierung

Manzoni Bianco 2021 von Foradori

Der Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling Renano und Weißburgunder und wird auf lehmigen Kalkböden auf dem Hügel über Trento angebaut. Im Betontank auf den Schalen vergoren und anschließend ein Jahr lang in Akazienfässern ausgebaut. Emilio Foradori und sein Team arbeiten extrem penibel und mit sorgsamer Handarbeit, jede Nuance ist wunderbar spürbar und durchdacht - hier sitzt einfach alles. Kompakt und mineralisch strukturiert mit charmantem Schmelz. Im Mund extrem saftig mit einem verspielten aber intensiven Abgang, das sind Eigenschaften, die den Manzoni Bianco zu einem perfekten Essensbegleiter macht.
Food pairing
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Cremige Pasta
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Antipasti
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Schwein
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Frittiertes
Facts
Rebsorte
100% Manzoni Bianco
Weintyp
Weiß
Alkoholgehalt
12,50%
Region
Trentino, Italien
Zertifizierung
IT-BIO-006
Inhalt
0,75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), ITALIEN
Weingut

Foradori

Elisabetta Foradori besitzt mittlerweile Kultstatus und ist weit über die Grenzen Italiens bekannt. Zusammen mit Rainer Zierock (RIP) und ihren Kindern Emilio, Theo und Myrta hauchte sie der fast vergessenen Trentiner Rebsorte Teroldego wieder neues Leben ein.

Elisabetta Foradori
Emilio und Theo Foradori
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FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Georg Lingenfelder

Sylvaner 2022

winestyle-img Fine & Layered
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Lebendig, Komplex
20,90 €
27,87 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Herbert Zillinger

Grüner Veltliner Horizont 2023

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Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Saftig, Elegant
17,50 €
23,33 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Lichtenberger González

Sauspitz 2022

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Elegant
26,90 €
35,87 €/L
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
FUNKY
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Weninger

Fehérburgundi 2023

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Geschmeidig, Saftig
13,90 €
18,53 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Weninger

Steiner Kékfrankos 2020

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Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant, Feinmaschig
25,00 €
33,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Georg Lingenfelder

Sylvaner 2023

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Komplex
21,00 €
28,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Georg Lingenfelder

Riesling 2023

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Elegant, Saftig
21,00 €
28,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Georg Lingenfelder

Riesling Stube 2023

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
29,00 €
38,67 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Domaine Obora

Chenas En Papolet 2023

winestyle-img Fine & Layered
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
28,00 €
37,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Herbert Zillinger

Chardonnay Horizont 2023

winestyle-img Fine & Layered
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
17,90 €
23,87 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Domaine Didon

Les Peteurs Aligoté 2023

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
29,00 €
38,67 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine Didon

À Bulles Perdues d'Ailleurs 2022

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Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Aromatisch, Oxidativ
31,00 €
41,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine Didon

À Bulles Perdues 2022

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
33,00 €
44,00 €/L
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Carrousel de Tête

Blanc 2023

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Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Feinmaschig
22,00 €
29,33 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Domaine des Ourobores

Grès Dentelles 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Rund
23,50 €
31,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
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Rebenhof

Silt Burgunder 2020

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Elegant
27,00 €
36,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Ampeleia

Carignano 2018

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Elegant
19,90 €
26,53 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Heinrich

St. Laurent 2020

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Geschmeidig
14,90 €
19,87 €/L
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Straka

Blaufränkisch Rechnitz, Eisenberg DAC 2019

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Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Elegant
19,50 €
26,00 €/L
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Carrousel de Tête

Riesling 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Geschmeidig, Elegant
22,00 €
29,33 €/L
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Vino Lauria

Solerte Macerato 2022

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Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Geschmeidig, Aromatisch
17,50 €
23,33 €/L
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Cirelli

Pecorino Colline Pescaresi IGT 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Animierend, Aromatisch
14,00 €
18,67 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Cirelli

Trebbiano d’Abruzzo 2023

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Geschmeidig
13,50 €
18,00 €/L
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Peter Nagyváradi

Monoslou 2023

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
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Lezèr Teroldego 2021

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Fruchtig
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Süffig, Animierend
15,90 €
21,20 €/L
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Foradori

Manzoni Bianco 2021

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Feinmaschig, Strukturiert
19,90 €
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Fontanasanta Nosiola 2020

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Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
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