Pet Nat de Liv 2021 Naturwein Liv Vincendeau
Ausverkauft
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Pet Nat de Liv, Zero Brut 2021

Weiß
0.75 L
Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Animierend
Aroma
Gelbe Früchte
Weiße Blüten
Zitrone
Quitte
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Normaler Preis 18,50 €
24,67 €/l
Art

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Our take

Liv definiert die Messlatte für Pet Nat’s neu: super feinperlig und mit ordentlich Druck wirkt dieser Chenin Sprudel alles andere als unseriös – Zitronen, Quitten und Brioche!

CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
Vinifizierung

Pet Nat de Liv, Zero Brut 2021 von Liv Vincendeau

100% Chenin Blanc von 60 Jahre alte Reben auf grünem und violettem Schiefer vulkanischen Ursprungs. Liv’s Pet Nat wirkt fein austariert und mit ordentlich Druck – selten für Pet Nats! Die Domaine Vincendeau arbeitet von Beginn an biologisch, seit 2019 auch biodynamisch. Spontanvergoren wird der Most kurz gekühlt und sanft von der Hefe abgetrennt, wo der Petillant Naturel anschließend seine Gärung in der Flasche fortsetzt. Nach einem halben Jahr Reife degorgiert. Der Pet Nat de Liv 2021 duftet nach Quitten, Zitronen und Äpfeln, hinzu kommt eine leichte mineralische Spur sowie feine Kohlensäure – der perfekt unkomplizierte Apero mit Pfiff! Wie alle Weine von Liv Vincendeau unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt.
Food pairing
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Pizza
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BBQ
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Hühnchen
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Röstgemüse
Facts
Rebsorte
100% Chenin Blanc
Weintyp
Pet Nat Weiß
Alkoholgehalt
12%
Region
Loire, Frankreich
Zertifizierung
FR-BIO-01
Inhalt
0,75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Domäne Vincendeau, 228 Route de Port Godard, 49190 Rochefort sur Loire, France
Weingut

Liv Vincendeau

Im malerischen Rochefort in der Loire zaubert Liv Vincendeau ausdrucksstarke Schaumweine mit Charme und Präzision. Ihr Geheimrezept: Alte Chenin Blanc Reben auf kristallinem Quarz vulkanischen Ursprungs und viel Handarbeit.
Contemporary Wines Contemporary Wines Contemporary Wines
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Optimum Acidum 2022

winestyle-img Fresh & Juicy
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Animierend
17,50 €
23,33 €/L

Oh When the Saints Pet Nat 2022

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Animierend
21,00 €
28,00 €/L

Pet Nat Weiss 2022

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Feinmaschig
19,50 €
26,00 €/L

Non Vintage

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant, Feinmaschig
20,90 €
27,87 €/L
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Ausverkauft

Pet Nat de Liv, Zero Brut 2021

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Animierend
18,50 €
24,67 €/L
Ausverkauft

Bulles de Liv, Rosé Extra Brut 2021

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Elegant
22,00 €
29,33 €/L
Ausverkauft

Bulles de Liv, Gold Brut Nature 2021

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
22,00 €
29,33 €/L
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