Pet Nat de Liv 2022 Naturwein Liv Vincendeau

CLASSY

Liv Vincendeau

Pet Nat de Liv, Zero Brut 2022

Name: Pet Nat de Liv, Zero Brut 2022
Brand: Liv Vincendeau
SKU: DRFRALIV00122
Price: 21.7 EUR
Availability: InStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Animierend

Aroma

Gelbe Früchte

Weiße Blüten

Zitrone

Quitte

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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21,70 €

28,93 €/l

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Our take

Liv definiert die Messlatte für Pet Nat’s neu: super feinperlig und mit ordentlich Druck wirkt dieser Chenin Sprudel alles andere als unseriös – Zitronen, Quitten und Brioche!

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Pet Nat de Liv, Zero Brut 2022 von Liv Vincendeau

100% Chenin Blanc von 60 Jahre alte Reben auf grünem und violettem Schiefer vulkanischen Ursprungs. Liv’s Pet Nat wirkt fein austariert und mit ordentlich Druck – selten für Pet Nats! Die Domaine Vincendeau arbeitet von Beginn an biologisch, seit 2019 auch biodynamisch. Spontanvergoren wird der Most kurz gekühlt und sanft von der Hefe abgetrennt, wo der Petillant Naturel anschließend seine Gärung in der Flasche fortsetzt. Nach einem halben Jahr Reife degorgiert. Der Pet Nat de Liv 2022 duftet nach Quitten, Zitronen und Äpfeln, hinzu kommt eine leichte mineralische Spur sowie feine Kohlensäure – der perfekt unkomplizierte Apero mit Pfiff! Wie alle Weine von Liv Vincendeau unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt.

Food pairing

BBQ

Meeresfrüchte

Pizza

Röstgemüse

Facts

Rebsorte

100% Chenin Blanc

Wein style

Pet Nat Weiß

Alkoholgehalt

12%

Region

Loire, Frankreich

Zertifizierung

FR-BIO-01

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Domäne Vincendeau, 228 Route de Port Godard, 49190 Rochefort sur Loire, France

Weingut

Liv Vincendeau

Im malerischen Rochefort in der Loire zaubert Liv Vincendeau ausdrucksstarke Schaumweine mit Charme und Präzision. Ihr Geheimrezept: Alte Chenin Blanc Reben auf kristallinem Quarz vulkanischen Ursprungs und viel Handarbeit.