SAUVIGNON BLANC URBAN 2017 Naturwein von Tauss

Ausverkauft

FUNKY

Tauss

Sauvignon Blanc Urban 2017

Name: Sauvignon Blanc Urban 2017
Brand: Tauss
SKU: DRAUTTAU00617
Price: 33.0 EUR
Availability: OutOfStock

Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Extraktreich, Komplex, Elegant

Aroma

Kräuter

Honig

Paprika

Gelbe Früchte

Nektarine

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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33,00 €

44,00 €/l

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Ein fein konzentrierter Orange-Sauvignon mit sanften Tanninen, der das magische Dreieck (Balance, Länge, Komplexität) zur Gänze ausfüllt. Die Inkarnation eines Orange-Weins par excellence.

FUNKY

Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Sauvignon Blanc Urban 2017 von Tauss

Die Sauvignon Rebstöcke wachsen am höchsten Punkt auf der Lage Hohenegg auf einer Höhe von 440m, überwacht vom heiligen Urban, der dem Wein seinen Namen verleiht. Alice und Roland bearbeiten alles extrem penibel und von Hand, die Ernte findet Ende September sorgfältig statt. Wie es sich für einen Orange Wein gehört, erfährt der Most einen ausgedehnten Maischekontakt während der Gärung, die dem Wein seine goldene Farbe und die griffigen, aber fein eingebundenen Tannine verleiht. Anschließend 2 Jahre in kleinen, neuen Holzfässern ausgebaut die für zarten Schmelz und Textur sorgen. Das Bouquet ist äußerst einladend, fein und konzentriert. Wir finden eine expressive Gelbfruchtigkeit mit zarten Anklängen von Kräutern und Honig - nach einigen Tagen entwickeln sich auch Aromen, die an Tee erinnern, es ist beachtlich welch Vitalität und Länge in diesem Wein steckt. Wir empfehlen eine längere Belüftung und Burgundergläser.

Food pairing

Scharfe Gerichte

Fisch

Cremige Pasta

Hühnchen

Facts

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Weintyp

Orange-Wein

Alkoholgehalt

13,5%

Region

Südsteiermark, Österreich

Zertifizierung

DEMETER, AT-BIO-301

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Alice und Roland Tauss, Schloßberg 80, A-8463 Leutschach

Weingut

Tauss

Das Weingut Tauss ist ein verstecktes Juwel in der Südsteiermark. Teil der Wertegemeinschaft mit Werlitsch, Muster, Tscheppe und Strohmeier, sind Roland und Alice Tauss vielleicht weniger auffällig, ihre Naturweine aber faszinierend groß!

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Sauvignon Blanc Urban 2017

Ein fein konzentrierter Orange-Sauvignon mit sanften Tanninen, der das magische Dreieck (Balance, Länge, Komplexität) zur Gänze ausfüllt. Die Inkarnation eines Orange-Weins par excellence.

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