Das Weingut Tauss zählt zu den Naturwein-Pionieren Österreichs
Im Gespräch mit Roland Tauss wird schnell klar: hier geht's nicht um irgendwelche Trends. Für ihn ist das Thema Naturwein nur die logische Konsequenz aus einem Lebensstil im Einklang mit der Natur.
Gemeinsam mit den steirischen Winzerfreunden Werlitsch (Brigitte und Ewald Tscheppe), Maria und Sepp Muster, Elisabeth und Andreas Tscheppe sowie Christine und Franz Strohmeier gründeten die Naturwein Pioniere aus Österreich die Wertegemeinschaft "Schmecke das Leben". Die 5 Winzer:innen erkannten, dass sie auf ihren neuen Pfaden in der Gruppe nicht nur viel voneinander lernen, sondern auch nach außen hin stärker auftreten konnten.
Wurden sie in Anfangsjahren noch von den "Konventionellen Weintrinker:innen" belächelt, so zählen sie international heute zu den absoluten Top Winzern der Naturwein-Szene.
