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FUNKY

Tauss

Welschriesling vom Opok 2020

Name: Welschriesling vom Opok 2020
Brand: Tauss
SKU: DRAUTTAU00720
Price: 16.5 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Feinmaschig

Aroma

Kräuter

Zitrusfrüchte

Reifer Apfel

Birne

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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16,50 €

22,00 €/l

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Our take

Ein Welsch’ mit Eleganz: Kräutrig, steinig karg und mit ordentlich Spannung! Eine engmaschig feine Version von dem, was man in den südsteirischen Landen sonst so trinkt.

FUNKY

Naturweine mit einem individuellen Aromenspiel - von reduktiv bis oxidativ - die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Welschriesling vom Opok 2020 von Tauss

Welsch’ kann auch Terroir, und das stellen Alice und Roland unvergleichlich unter Beweis. Die Rebstöcke wachsen am süd-östlichsten Teil des Weinguts, wo die Böden einen größeren Lehmanteil besitzen als weiter westlich. Ernte und Selektion der Trauben findet Anfang Oktober sorgfältig per Hand statt. Spontangärung in kleinen, gebrauchten Holzfässern und anschließend unfiltriert abgefüllt. Der Wein besitzt eine beachtliche Spannung und kühle Eleganz und eignet sich hervorragend als universeller Essensbegleiter. Engmaschig feines Mundgefühl mit tollem Extrakt, und das bei einem Alkoholgehalt von nur 11% und 0,2g/L Restzucker. Eine äußerst komplexe, feingliedrige Version von dem was man in den südsteirischen Landen sonst so trinkt.

Food pairing

Fisch

Geflügel

Antipasti

Leichte Pasta

Facts

Rebsorte

100% Welschriesling

Weintyp

Weißwein

Alkoholgehalt

11,5%

Region

Südsteiermark, Steiermark

Zertifizierung

DEMETER, AT-BIO-301

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Alice und Roland Tauss, Schloßberg 80, A-8463 Leutschach

Weingut

Tauss

Das Weingut Tauss ist ein verstecktes Juwel in der Südsteiermark. Teil der Wertegemeinschaft mit Werlitsch, Muster, Tscheppe und Strohmeier, sind Roland und Alice Tauss vielleicht weniger auffällig, ihre Naturweine aber faszinierend groß!

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Welschriesling vom Opok 2020

Ein Welsch’ mit Eleganz: Kräutrig, steinig karg und mit ordentlich Spannung! Eine engmaschig feine Version von dem, was man in den südsteirischen Landen sonst so trinkt.

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