SAUVIGNON OPOK 2020 Naturwein von Tauss
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
SAUVIGNON OPOK 2020 Naturwein von Tauss
SAUVIGNON OPOK 2020 Naturwein von Tauss

Tauss

Sauvignon vom Opok -S- 2020

Weiß
0.75 L
Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Feinmaschig, Saftig
Aroma
Reifer Apfel
Kräuter
Zitrone
Gelbe Früchte
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Art

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Ein fancy Label reicht nicht aus. Wir haben den Anspruch, die besten Naturweine aufzuspüren, sie persönlich zu verkosten und für alle einfach zugänglich zu machen 🤞

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Our take

Steirisch gelbfruchtige Sauvignon Aromatik trifft auf kühle, mineralische Frische – Schluckwiderstand zwecklos! Mit feiner Textur und einem Touch Umami, sehr zugänglich und offen.

FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
Vinifizierung

Sauvignon vom Opok 2020 von Tauss

Der Name Opok steht für den Boden auf dem die jungen Rebstöcke wachsen. Es ist ein karger Boden mit großen Anteilen an kalkhaltigen, lehmigen Sanden die dem Wein eine unvergleichbare Qualität liefern, wie es sie nur in der Südsteiermark zu finden gibt. Der Most wurde mit etwas Maischekontakt spontan in kleinen, gebrauchten Holzfässern vergoren und ein Jahr gereift, bevor er unfiltriert und ohne weitere Zugabe von Schwefel abgefüllt wird. Die Weine von Alice und Roland Tauss demonstrieren eine magische, vitale Energie - das ist biodynamischer Weinbau in Höchstform.
Food pairing
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Fisch
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Pizza
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Leichte Pasta
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Geflügel
Facts
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Weißwein
Alkoholgehalt
12%
Region
Südsteiermark, Steiermark
Zertifizierung
DEMETER, AT-BIO-301
Inhalt
0,75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Alice und Roland Tauss, Schloßberg 80, A-8463 Leutschach
Weingut

Tauss

Das Weingut Tauss ist ein verstecktes Juwel in der Südsteiermark. Teil der Wertegemeinschaft mit Werlitsch, Muster, Tscheppe und Strohmeier, sind Roland und Alice Tauss vielleicht weniger auffällig, ihre Naturweine aber faszinierend groß!

Roland Tauss
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Fine & Layered

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CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine Didon

Bourgogne Aligoté 2023

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Feinmaschig, Elegant
28,00 €
37,33 €/L
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Carrousel de Tête

Blanc 2023

winestyle-img Fine & Layered
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Feinmaschig
22,00 €
29,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine des Ourobores

Grès Dentelles 2022

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Rund
23,50 €
31,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Marie Adler

Village Blanc 2023

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
16,50 €
22,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Rebenhof

Silt Burgunder 2020

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Elegant
27,00 €
36,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Ampeleia

Carignano 2018

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Elegant
19,90 €
26,53 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Heinrich

St. Laurent 2020

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Geschmeidig
14,90 €
19,87 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine Didon

Bourgogne Chardonnay 2023

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Cremig, Elegant
30,00 €
40,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Straka

Blaufränkisch Rechnitz, Eisenberg DAC 2019

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Elegant
19,50 €
26,00 €/L
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Matassa

Cuvée Marguerite 2023

winestyle-img Fine & Layered
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Aromatisch, Geschmeidig
27,90 €
37,20 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Carrousel de Tête

Riesling 2022

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Geschmeidig, Elegant
22,00 €
29,33 €/L
WILD
Naturweine mit herausfordernder Persönlichkeit. Für erfahrene Natural Wine-Trinker:innen und neugierige Horizonterweiterer.
WILD
Naturweine mit herausfordernder Persönlichkeit. Für erfahrene Natural Wine-Trinker:innen und neugierige Horizonterweiterer.

Georg Lingenfelder

Gewürztraminer 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Aromatisch
18,90 €
25,20 €/L
FUNKY
Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Domaine des Ourobores

Zèphirine 2023

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Saftig, Komplex
28,50 €
38,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
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Vino Lauria

Solerte Macerato 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Geschmeidig, Aromatisch
17,50 €
23,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Heinrich

Chardonnay Leithaberg 2022

winestyle-img Fine & Layered
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant, Geschmeidig
18,50 €
24,67 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Cirelli

Pecorino Colline Pescaresi IGT 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Animierend, Aromatisch
14,00 €
18,67 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
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Terra Vita Vinum

Grand Vau - Anjou Blanc 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Cremig, Rund
28,50 €
38,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Marie Adler

Kalkoven Sylvaner 2023

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Engmaschig, Elegant
32,00 €
42,67 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Cirelli

Trebbiano d’Abruzzo 2023

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Geschmeidig
13,50 €
18,00 €/L
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Peter Nagyváradi

Monoslou 2023

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Feinmaschig
20,50 €
27,33 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Domaine Didon

Les Vigne Blanches Aligoté 2023

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
32,00 €
42,67 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
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Terra Vita Vinum

Rouge de schiste - Anjou Brissac Rouge 2019

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Elegant
19,90 €
26,53 €/L
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Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Domaine Didon

Cuveé Longue 2022

winestyle-img Fine & Layered
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant, Feinmaschig
37,90 €
50,53 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Straka

Stratos Mash -NV-

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Süffig, Feinmaschig
18,50 €
24,67 €/L
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Sauvignon vom Opok -S- 2020

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Feinmaschig, Saftig
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Sauvignon Hohenegg 2019

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
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Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Geschmeidig, Engmaschig
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35,87 €/L
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Tauss

Roter Traminer -H- 2019

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
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Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
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Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
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36,00 €
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Sauvignon Blanc Urban 2017

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Blaufränkisch -H- 2013

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Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
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Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Feinmaschig, Komplex
19,90 €
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Welschriesling vom Opok 2020

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Chardonnay vom Opok 2021

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Der allererste Natural

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