Blanc de Noir 2022 Champagner von Amaury Beaufort
Ausverkauft
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Blanc de Noirs Brut Nature 2022

Weiß
0.75 L
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Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Feinmaschig
Aroma
Brioche
Hefe
Kräuter
Zitrusfrüchte
Quitte
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Normaler Preis 99,00 €
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Knochentrocken und puristisch, Amaury's Blanc de Noir stammt von zugekauften Pinot Trauben der Champagne C.H. Piconnet, ebenfalls in Polisy.

CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
Vinifizierung

Blanc de Noirs 2022 von Amaury Beaufort

100% Pinot Noir von zugekauften Trauben der Domaine C.H. Piconnet aus Polisy an der Côte des Bar, klassifiziert als Autre Cru. Insgesamt erfährt der Blanc de Noir 2022 ein Hefelager von 18 Monaten, inklusive malolaktischen Säureabbau. Wie alle Natural Grower-Champagner von Amaury Beaufort wird auch Blanc de Noir 2022 unfiltriert und ohne jegliche Schwefelgabe abgefüllt.

Food pairing
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Meeresfrüchte
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Antipasti
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Hühnchen
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Frittiertes
Facts
Rebsorte
100% Pinot Noir
Wein style
Champagner Weiß- Autre Cru
Alkoholgehalt
12%
Region
Cote des Bars, Champagne
Zertifizierung
-
Inhalt
0.75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Domaine Amaury Beaufort, Polisy 10110, Frankreich
Weingut

Amaury Beaufort

Amaury Beaufort sprengt die Konventionen der Champagne: radikal biodynamisch, kompromisslos chemiefrei und mit einer minimalistischen Vinifikation, die auf das Wesentliche reduziert ist. In seinem “Garten” in Polisy an der Cote des Bars keltert er pulsierende Grower-Champagner von einem anderen Stern.

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Blanc de Noirs Brut Nature 2022

winestyle-img Fine & Layered
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Feinmaschig
99,00 €
132,00 €/L
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De quoi te mêles tu? Blanc de Noirs Brut Nature 2022

winestyle-img Fine & Layered
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Komplex
99,00 €
132,00 €/L
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Le Jardinot Brut Nature 2021

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
99,00 €
132,00 €/L
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Rosé Assemblage Brut Nature 2015

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Engmaschig, Komplex
99,00 €
132,00 €/L
Ausverkauft

Rosé de Saignée Brut Nature 2022

winestyle-img Fine & Layered
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant, Feinmaschig
99,00 €
132,00 €/L
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