De quoi te meles tu-Blanc de Noirs 2022 Champagner von Amaury Beaufort
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Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
De quoi te meles tu-Blanc de Noirs 2022 Champagner von Amaury Beaufort
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Amaury Beaufort

De quoi te mêles tu? Blanc de Noirs Brut Nature 2022

Weiß
0.75 L
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Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Komplex
Aroma
Stachelbeere
Rote Früchte
Brioche
Hefe
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Zu Deutsch: Was schauen Sie eigentlich so blöd? Genau, bestellen Sie lieber! Ein Parfum aus roten Früchten und etwas Hagebutte, Teeblätter, Himbeeren. De quoi te mêles tu? besticht mit zart weiniger Haptik!

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Vinifizierung

De quoi te mêles tu? Blanc de Noirs 2022 von Amaury Beaufort

100% Pinot Noir aus Polisy an der Côte des Bar, klassifiziert als Autre Cru. Die Trauben stammen von der Champagne Piconnet, Amaury Beaufort hat sich um die Vinifikation gekümmert, Loïc Naudinot hat sie bewirtschaftet. Insgesamt erfährt der De Quoi Te Mêles Tu? 2022 ein Hefelager von 24 Monaten, inklusive malolaktischen Säureabbau. Wie alle Natural Grower-Champagner von Amaury Beaufort wird auch De Quoi Te Mêles Tu? 2022 unfiltriert und ohne jegliche Schwefelgabe abgefüllt.

Food pairing
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Antipasti
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Fisch
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Hühnchen
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Quiche
Facts
Rebsorte
Chardonnay
Wein style
Champagner Weiß
Alkoholgehalt
12,5%
Region
Cote des Bars, Champagne
Zertifizierung
-
Inhalt
0.75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Domaine Amaury Beaufort, Polisy 10110, Frankreich
Weingut

Amaury Beaufort

Amaury Beaufort sprengt die Konventionen der Champagne: radikal biodynamisch, kompromisslos chemiefrei und mit einer minimalistischen Vinifikation, die auf das Wesentliche reduziert ist. In seinem “Garten” in Polisy an der Cote des Bars keltert er pulsierende Grower-Champagner von einem anderen Stern.


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Blanc de Noirs Brut Nature 2022

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Feinmaschig
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132,00 €/L
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Amaury Beaufort

De quoi te mêles tu? Blanc de Noirs Brut Nature 2022

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Komplex
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Le Jardinot Brut Nature 2021

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Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant
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Rosé Assemblage Brut Nature 2015

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Engmaschig, Komplex
99,00 €
132,00 €/L
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Rosé de Saignée Brut Nature 2022

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Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Elegant, Feinmaschig
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