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CLASSY

Anne & Jean-Francois Ganevat

La Pèlerine 2018

Name: La Pèlerine 2018
Brand: Anne & Jean-Francois Ganevat
SKU: DRFRAGAN00218
Price: 95.0 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

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Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Elegant, Geschmeidig

Aroma

Butter

Mandel

Zitrone

Reifer Apfel

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Our take

Voluminös mit geballter Ganevat Energie: ein cremiger Power-Chardonnay mit Sesam und reifen Zitrusfrüchten. Championsleague.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

La Pèlerine 2018 von Domaine Ganevat

Geballte Energie und Aromatik im Glas. La Pèlerine 2018 ist einer der kräftigsten und intensivsten Weine von Ganevat. 100% Chardonnay von einer kleinen Parzelle in Les Courbaines gekeltert, die auf kalkhaltigen Kies- und Mergelböden wachsen. Geschmeidig cremig mit Butter, Sesam und reifen Zitrusfrüchten, aber immer mit Druck und animierender Säure. Das macht nicht müde, sondern hebt empor. Sorgfältige Handernte mit Direktpressung, anschließend satte vier Jahre in Amphoren als ouillée ausgebaut, also nicht oxidativ. Wie alle Naturweine von der Domaine Ganevat unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Facts

Rebsorte

100% Chardonnay

Weintyp

Weißwein

Alkoholgehalt

14,5%

Region

Jura, Frankreich

Zertifizierung

DEMETER, FR-BIO-01

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Domaine Ganevat, Ham. de la Combe, 39190 Rotalier, Frankreich

Domaine

Anne & Jean-François Ganevat

Er ist einer der Winzer Legenden aus dem Jura. Rund um Rotalier erzeugt Jean-François Ganevat mit seiner Schwester Anne charakterstarke Naturweine mit Brillanz, samtigem Schmelz und unvergleichlicher Komplexität, wie man sie nur aus dem Jura kennt.