Chardonnay en billat 2018 Naturwein von Ganevat

Ausverkauft

CLASSY

Anne & Jean-Francois Ganevat

Chardonnay En Billat 2018

Name: Chardonnay En Billat 2018
Brand: Anne & Jean-Francois Ganevat
SKU: DRFRAGAN00318
Price: 95.0 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 G

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Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Animierend

Aroma

Brioche

Reifer Apfel

Zitrone

Butter

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Our take

Zitrisch mit Brioche und reifen Äpfeln, En Billat einer der zarteren Chardonnays von Ganevat. Weltklasse Säure und langes Finish.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Chardonnay En Billat 2018 von Domaine Ganevat

Der Chardonnay En Billat 2018 ist einer der leiseren, zarteren Weine von Ganevat. 100% Chardonnay von einer kleinen Parzelle rund um Grusse und Saint Laurent La Roche, der auf kalkhaltigen Schiefer- und Mergelböden wächst. Zitrisch mit Brioche und reifen Äpfeln, ein Chardonnay, der richtig aktiviert. Sorgfältige Handernte mit Direktpressung, anschließend vier Jahre in gebrauchten Fässern ausgebaut. Wie alle Naturweine von der Domaine Ganevat unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Facts

Rebsorte

100% Chardonnay

Weintyp

Weißwein

Alkoholgehalt

13,5%

Region

Jura, Frankreich

Zertifizierung

DEMETER, FR-BIO-01

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Domaine Ganevat, Ham. de la Combe, 39190 Rotalier, Frankreich

Domaine

Anne & Jean-François Ganevat

Er ist einer der Winzer Legenden aus dem Jura. Rund um Rotalier erzeugt Jean-François Ganevat mit seiner Schwester Anne charakterstarke Naturweine mit Brillanz, samtigem Schmelz und unvergleichlicher Komplexität, wie man sie nur aus dem Jura kennt.