Triptyque Champagner von Timothee Stroebel

Ausverkauft

FUNKY

Timothée Stroebel

Triptyque Brut Nature

Name: Triptyque Brut Nature
Brand: Timothée Stroebel
SKU: DRFRASTR00100
Price: 64.0 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Komplex

Aroma

Reifer Apfel

Brioche

Birne

Kräuter

Hefe

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Ein Charakter Champagner der seines gleichen sucht: Bisquit, verbrannter Zucker und gebackene Äpfel und Birnen. Oxidativ anmutend mit immer wieder neuen Facetten. Lang anhaltend mit cremigen Finish. Dope!

FUNKY

Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Triptyque Brut Nature von Timotheé Stroebel

Der Triptyque Brut Nature von Timothée Stroebel stammt aus 3 Rebsorten von 3 unterschiedlichen Lagen und Böden. Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, jeweils auf Sand, Kalk und Lehm aus Parzellen mit alten Reben (50 Jahre +), die sich in der Nähe von Villers Allerand befinden, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf in der Montagne de Reims. Biodynamische Bewirtschaftung. Spontangärung und malolaktischer Säureabbau. Vinifikation und Reifung erfolgen in großen Eichenfässern. Der Wein wird weder filtriert noch kalt gepresst. Keine Enddosage (0 g/l) - was ihn zu einem Brut Nature macht - für diesen faszinierenden und untypischen Champagne Blanc. Wie alle Naturweine und Champagner von Timothee Stroebel unfiltriert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt.

Food pairing

Antipasti

Fisch

Hühnchen

Quiche

Facts

Rebsorte

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Wein style

Champagner Weiß

Alkoholgehalt

12,5%

Region

Champagne, Frankreich

Zertifizierung

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Champagne Stroebel, 4 Pl. des Déportés, 51500 Villers-Allerand, Frankreich

Weingut

Timotheé Stroebel

Timothée Stroebel hat sich innerhalb weniger Jahren zu einem der hellsten Sterne am Winzer-Champagner Himmel gemausert. Im Premier Cru Dorf Villers-Allerand in Montagne de Reims erzeugt er charakterstarke Champagner, die seinesgleichen suchen.

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Triptyque Brut Nature

Ein Charakter Champagner der seines gleichen sucht: Bisquit, verbrannter Zucker und gebackene Äpfel und Birnen. Oxidativ anmutend mit immer wieder neuen Facetten. Lang anhaltend mit cremigen Finish. Dope!

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