Zini Red 2022 Naturwein von Andreas Ziniel

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CLASSY

Andreas Ziniel

Zini Red 2022

Name: Zini Red 2022
Brand: Andreas Ziniel
SKU: DRAUTZIN00122
Price: 15.0 EUR
Availability: OutOfStock

Rot

1.0 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Geschmeidig

Aroma

Johannisbeere

Paprika

Zwetschke

Sauerkirsche

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Amarena-Kirsch trifft auf salzige Olive, und das mit sanft-seidigen Tanninen. Leichtfüßig und abfedernd wie ein Sprungbrett: Sharing is caring!

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Zini Red 2022 von Andreas Ziniel

Andreas kultiviert den Zini Red 2022 auf lehmigen Sandböden mit leichten Kalkeinschlüssen und erntet sorgfältig mit der Hand. Die Cuvée aus St. Laurent und etwas Zweigelt wird entrannt und erfährt einen 30 tägigen Schalenkontakt bevor schonend abgepresst wird, anschließend in gebrauchten 500L Foudre ausgebaut. Beachtlich welch herrliche Frische und Kühle das in dieser heißen Region besitzt. Die super zarten Tannine wirken wie ein weicher Seidenumhang. Brombeeren geben sich mit Amarena Kirschen und salzigen Oliven ein Stelldichein. Leichtfüßig ohne Schwere, abfedernd wie ein Spungbrett. Der super fruchtig und leicht erdige Zini Red wird nach 5-6 Monaten auf der Feinhefe unfiltriert und mit einer äußerst geringen Schwefeldosis abgefüllt. Andreas Ziniel zaubert einen sündhaften Hedonismus in die Flasche und demonstriert den Jugendstil Burgenlands. Für draußen und am besten zum Teilen: ernsthafter Trinkspaß mit garantiertem Trinkfluss!

Food pairing

Pizza

Gulasch

Cremige Pasta

BBQ

Facts

Rebsorten

St. Laurent, Zweigelt

Weintyp

Rotwein

Alkoholgehalt

12%

Region

Burgenland, Österreich

Inhalt

Allergene

Sulfite

Abfüller

Weingut Ziniel, Hauptstraße 47, 7161 Sankt Andrä am Zicksee

Weingut

Andreas Ziniel

Burgenland Nouveau! Am flachsten Punkt Österreichs am Zicksee, zaubert Andreas Ziniel sündhaften Hedonismus mit stilsicherem Händchen. Typisch burgenländisch, cool und lässig, so wie er!

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Zini Red 2022

Amarena-Kirsch trifft auf salzige Olive, und das mit sanft-seidigen Tanninen. Leichtfüßig und abfedernd wie ein Sprungbrett: Sharing is caring!

Vinifizierung

Zini Red 2022 von Andreas Ziniel

Food pairing

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Andreas Ziniel

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