SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG 2019 von Tement

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CLASSY

Tement

Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" 2019

Name: Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" 2019
Brand: Tement
SKU: DRAUTTEM00519
Price: 29.0 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Elegant, Engmaschig

Aroma

Minze

Paprika

Stachelbeere

Zitrone

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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29,00 €

38,67 €/l

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Wie ein Laserschwert: hier kommt einiges an Präzision und Power zusammen, und alles ohne Üppigkeit - langanhaltendes Extrakt mit kühler, kalkiger Mineralität im Stelldichein, das ist pure Eleganz.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" 2019 von Tement

Die Lage Grassnitzberg zählt zu den ältesten Anlagen bei den Tement’s und gehört bereits seit den 1950er Jahren zum Familienbesitz. Die Sauvignon Blanc Reben mit einem beachtlichen Alter von bis zu 70 Jahren wurzeln sehr tief und reifen aufgrund der Süd-Ost-Ausrichtung sehr spät. Ein Sauvignon Blanc mit geballter Terroir Power, und das alles ohne Üppigkeit. Wir finden eine kühle Kräuterwürze, ein zupackendes Mundgefühl und eine kalkige Mineralität par excellence die diesem Wein zu einem der besten Sauvignon’s in Österreich macht. Elegant intensives Extrakt, sehr kreidig und ein langanhaltender Nachhall. Armin und Stefan Tement setzen auch wie bei allen anderen Weinen auf selektive Handlese und schonenden Ausbau in großen, neutralen Eichenfässern – insgesamt war der Grassnitzberg 24 Monate auf der Feinhefe, bevor er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wird. Die Präzision und Feingliedrigkeit, die mit diesem Wein erreicht wird, zeugt von der großen Klasse die dieses Weingut über Jahrzehnte lang perfektioniert hat.

Food pairing

Fisch

Cremige Pasta

Geflügel

Frittiertes

Facts

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Weintyp

Weiß

Alkoholgehalt

13,50%

Region

Südsteiermark, Steiermark

Zertifizierung

AT-BIO-402

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Weingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich

Weingut

Tement

Die Sauvignon Blanc's und Chardonnay's des steirischen Familienweinguts Tement erfahren international große Aufmerksamkeit. Bekannt als Pionier des modernen Weinbaus, legt die junge Generation heute noch einen drauf.

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Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" 2019

Wie ein Laserschwert: hier kommt einiges an Präzision und Power zusammen, und alles ohne Üppigkeit - langanhaltendes Extrakt mit kühler, kalkiger Mineralität im Stelldichein, das ist pure Eleganz.

Vinifizierung

Sauvignon Blanc "Grassnitzberg" 2019 von Tement

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