Naturwein in München: An diesen Adressen werdet ihr fündig!
München im Naturwein-Hype: Die ehrlichen und unbehandelten Weine machen auch vor der bayrischen Hauptstadt nicht Halt und finden sich an immer mehr Adressen wieder. Naturwein kommt ohne jeglichen Schnickschnack und in den bekannten Sorten als Weiß, Rot oder Orange Wein ins Glas und mischt mit seiner authentischen Art die Münchner-Weinszene auf. Probieren könnt ihr unterschiedliche Naturweine an diesen fünf Orten in München!
Naturweine Genießen und Erleben im Zero Dosage
Image © Zero Dosage
Wer in München nach Naturwein sucht, wird im Zero Dosage mehr als fündig. Die Auswahl reicht von biologisch und biodynamisch angebauten Naturweinen mit klassischem Geschmack bis hin zu komplexeren Tropfen. Wer experimentieren möchte, wird im Zero Dosage ebenso fündig, wie Naturwein-Neulinge. Mit eigenen Wein-Tastings und Events will man im Zero Dosage die eingefahrene Münchner-Weinszene aufmischen und Aufklärung rund um das Thema Naturwein leisten.
Zero Dosage
📍 Augustenstraße 25, 80333 München
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Ganzheitliche Gastronomie in der Blauen Libelle
Image © In München
Die Bar im Glockenbachviertel überzeugt nicht nur mit der detailverliebten Architektur, sondern auch durch die mit viel Liebe zusammengestellte Weinkarte. Die blaue Libelle versteht sich als ganzheitliche Gastronomie und kombiniert mediterrane Gelassenheit mit urbanem Lebensstil, und europäische Küchenklassiker mit jungen, wilden Naturweinen. Zu frischer Ceviche genießt man am besten ein Glas Riesling, zu klassischem Beef Tartare wird ein funky Zweigelt empfohlen.
Blaue Libelle
📍 Hans-Sachs-Straße 3, 80469 München
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Elegante Naturweine in der Bar Mural
Image © Bar Mural
Es gibt Restaurants, die hebt man sich aufgrund ihrer Exquisität für besondere Anlässe auf. Die Bar Mural in der Theresienstraße in München ist genauso ein Lokal. Warum? Das Team rund um die Bar Mural meistert es, aus einfachen Zutaten Gourmetspeisen zu zaubern und eine Weinkarte zu kreieren, die speziell Herzen der Naturwein-Fans höher schlagen lässt. Mehr als 150 Positionen, hauptsächlich von österreichischen und französischen Naturwein Winzer*innen finden sich auf der Karte und bilden dabei die aktuellsten Entdeckungen Europas ab. Unbedingt zum nächsten Anlass ausprobieren!
Bar Mural
📍 Theresienstraße 1, 80333 München
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Zu Gast im Waltz
Image © Waltz
Das Waltz ist ein Gasthaus im besten Sinn: warm, zugänglich, mit Fokus auf österreichischer Küche. Die Weinkarte? Eher klassisch, aber mit Charakter – mit Naturweinen von De Moor, Werlitsch oder Julien Renard, die unaufgeregt neben Rinaldi & Co. stehen. Kein Ort für Trends oder Effekthascherei. Sondern für echte Küche, großartige Weine und das gute Gefühl, genau richtig zu sein.
Gasthaus Waltz
📍 Ickstattstraße 13, 80469 München
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manu: feinste Austern und Naturweine
Image © manu
Das manu kombiniert Restaurant mit Weinbar und bietet Festes sowie Flüssiges in bester Qualität. Zu ersterem zählen im manu Austern, Trüffel oder Hamachi sowie Maishendl, Blutwurst oder Fregola, zweiteres umfasst Naturweine in rot, orange und weiß, fruchtig oder funky. Die sorgfältig ausgewählten Naturweine bezieht das manu aus kleinen lokalen sowie internationalen Weingütern, deren naturbelassener Rebsaft die ideale Paarung zu den Speisen im manu darstellt.
manu
📍 Rumfordstraße 1, 80469 München
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BBQ, Brunch und Naturweine in der BAMBULE! Bar
Image © bambule! by mural
News von der Mural-Crew: die neu gegründete BAMBULE! Bar öffnet im Schwan Locke Hotel ihre Pforten. Die Bambule! Bar steht für ordentlich Radau, am Glas und am Teller. Von Mittwoch bis Sonntag speist man exquisit im a la carte Menü, oder lässt sich beim Brunch am Wochenende mit herrlich frischen Naturweinen verwöhnen. Das Team rund um das mural steht für ausgewählte Tropfen: es kommen ausnahmslos Naturweine von kleinen Produzenten aus Frankreich, Deutschland und Österreich ins Glas. Perfekt zum BBQ, oder beim 3 - 5 Gang Menü mit Tatar, Hochrippe oder Burrata. Ab in die Bambule! Bar.
Bambule! by mural
📍 Landwehrstraße 75, 80336 München
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