Muskat Ottonel 2020 Naturwein von Bozidar Zorjan

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Bozidar Zorjan

Muskat Ottonel 2020

Name: Muskat Ottonel 2020
Brand: Bozidar Zorjan
SKU: DRSLOZOR00120
Price: 56.0 EUR
Availability: OutOfStock

Orange

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Aromatisch, Komplex

Aroma

Karamell

Pfeffer

Honig

Kräuter

Weiße Blüten

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Dunkles Orangen-Karamell trifft auf Crème brulée. Betörend aromatisch, dabei fein mit unendlichem Nachhall. Für uns der wohl beste Orange-wein den wir je probiert haben. Unbedingt dekantieren!

FUNKY

Naturweine mit einer individuellen Persönlichkeit, die dabei stets ihre Eleganz bewahren.

Vinifizierung

Muskat Ottonel 2020 von Bozidar Zorjan

100% Muskat Ottonel von alten Reben auf vulkanischen Böden. 35 Jahre Biodynamie, der Weinberg ist ein reines Biotop. Selten haben wir gesündere Weinberge gesehen. Der Muskat Ottonel 2020 wurde 1 Jahr als Ganztraube in einer eingegrabenen Amphore direkt hinter dem Haus vergoren, anschließend weitere 2 Jahre in Amphoren im Keller ausgebaut. Der Naturwein wird direkt aus der Amphore in den Keller geleitet und vollendet seine Reife behutsam in einem 400 Jahre alten Keller, der einst von Mönchen genutzt wurde. Multikomplex und intensiv. Der Muskat ist wohl der aromatischste Wein bei Zorjan, abgefangen von geschliffenen Tanninen mit unendlichem Nachhall. Verbrannte Crème brulée mit weißen Blüten und etwas weißem Pfeffer. Vielschichtig und einzigartig. Eine Aromen Explosion. Ein Orange-wein von höchster Güte. Für alle Experimentierfreudigen verhängen wir ein ein absolutes Must try. Wie alle Naturweine von Bozidar Zorjan unfiltriert und umgeschwefelt abgefüllt.

Food pairing

Fisch

Hühnchen

Scharfe Gerichte

Frittiertes

Facts

Rebsorte

Muskat Ottonel

Wein style

Orange-wein

Alkoholgehalt

13%

Region

Stajerska, Slowenien

Zertifizierung

Demeter (biodyn)

Inhalt

0.75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Vinarstvo Zorjan, Tinjska Gora 90, 2316 Zgornja Ložnica, Slowenien

Weingut

Bozidar Zorjan

In Slowenien gibt es viele Winzer mit einem Öko-Label, aber nur eine Handvoll nehmen keine Abkürzungen – Bozidar Zorjan ist einer davon und erzeugt reines, unraffiniertes Gold in Flüssigform. Seine Naturweine, welche 3 Jahre in Amphoren ausgebaut werden, sind absolute Unikate höchster Güte.

Naturweine von Bozidar Zorjan aus Stajerska Slowenien

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Muskat Ottonel 2020

Dunkles Orangen-Karamell trifft auf Crème brulée. Betörend aromatisch, dabei fein mit unendlichem Nachhall. Für uns der wohl beste Orange-wein den wir je probiert haben. Unbedingt dekantieren!

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Muskat Ottonel 2020 von Bozidar Zorjan

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