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CLASSY

Tement

Morillon Muschelkalk 2020

Name: Morillon Muschelkalk 2020
Brand: Tement
SKU: DRAUTTEM00320
Price: 16.9 EUR
Availability: OutOfStock

Weiß

0.75 L

Wine Style

Fresh & Juicy

Fine & Layered

Rich & Deep

Aromatik

Fruchtig

Floral

Mineralisch

Pflanzlich

Würzig

Erdig

Charakter

Elegant, Geschmeidig

Aroma

Weiße Blüten

Reifer Apfel

Zitrus

Mandel

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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16,90 €

22,53 €/l

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Morillon ist der südsteirische Begriff für Chardonnay, damit auch die konträre Antwort auf die sonst so fett ausgebauten internationalen Kollegen. Mineralisch frisch, schlank, etwas Äpfel und geröstete Mandeln mit feinmaschiger Textur. Mineralik pur.

CLASSY

Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.

Vinifizierung

Morillon Muschelkalk 2020 von Tement

Gräbt man hier den Boden um, wird man mit ziemlich großer Sicherheit einige Muscheln ausgraben, denn die Südsteiermark war vor Millionen von Jahren ein mit Korallenriffen durchsetztes Urmeer. Der auf Muschelkalk wachsende Morillon, wie er nur in der Steiermark genannt wird und international als Chardonnay bekannt ist, stammt aus den Lagen Zieregg, Sulz, Wielitsch und Ottenberg. Armin und Stefan Tement setzen auch wie bei allen anderen Weinen auf selektive Handlese und schonenden Ausbau in großen, neutralen Eichenfässern. Nach etwas Geduld und Zeit im Glas zeigt sich der Morillon mit frisch geriebenen Äpfeln, gerösteten Mandeln und einer harmonischen, fast frischen Fruchtsüße die auch eine leichte Cremigkeit mitbringt. Wir empfehlen eine Karaffierung und größere Gläser für maximalen Trinkspaß und Trinkfluss.

Food pairing

Hühnchen

Fisch

Frittiertes

Facts

Rebsorte

100% Chardonnay

Weintyp

Weißwein

Alkoholgehalt

12,5%

Region

Südsteiermark, Österreich

Zertifizierung

AT-BIO-402

Inhalt

0,75L

Allergene

Sulfite

Abfüller

Weingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich

Weingut

Tement

Die Sauvignon Blanc's und Chardonnay's des steirischen Familienweinguts Tement erfahren international große Aufmerksamkeit. Bekannt als Pionier des modernen Weinbaus, legt die junge Generation heute noch einen drauf.

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Morillon Muschelkalk 2020

Morillon ist der südsteirische Begriff für Chardonnay, damit auch die konträre Antwort auf die sonst so fett ausgebauten internationalen Kollegen. Mineralisch frisch, schlank, etwas Äpfel und geröstete Mandeln mit feinmaschiger Textur. Mineralik pur.

Vinifizierung

Morillon Muschelkalk 2020 von Tement

Food pairing

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