Bulles de Live Gold 2021 Naturwein Liv Vincendeau
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CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
Bulles de Live Gold 2021 Naturwein Liv Vincendeau
Bulles de Live Gold 2021 Naturwein Liv Vincendeau

Liv Vincendeau

Bulles de Liv, Gold Brut Nature 2021

Weiß
0.75 L
Wine Style
winestyle-img Fresh & Juicy
Erfrischend süffige Tropfen, so vibrierend wie leicht.
winestyle-img Fine & Layered
Vielschichtig balancierte Weine, mit sanft druckvoller Textur.
winestyle-img Rich & Deep
Extraktreiche und vollmundige Weine, genauso intensiv wie elegant.
Aromatik
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Erdig
Wie ein Energie strotzender Waldboden mit Aromen von Pilzen, Moos, Wurzelgemüse aber auch Dörraromen.
Charakter
Elegant
Aroma
Reifer Apfel
Birne
Quitte
Limette
Kräuter
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Art

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Our take

Feinster Chenin Blubber: mit 21 Monate Hefelager kommt das ultra elegant mit feiner Textur und Druck daher. Cremige Birnen, weiße Apfelblüten und Limettenschalen gleiten mit langem Nachhall über die Zunge.

CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
Vinifizierung

Bulles de Liv, Gold Brut Nature 2021 von Liv Vincendeau

100% Chenin Blanc von 60 Jahre alte Reben auf grünem und violettem Schiefer mit kristallinem Quarz vulkanischen Ursprungs. Der Bulles de Liv Gold Brut Nature 2021 wirkt fein austariert und super elegant. Nach der ersten Gärung erfolgt ein 21 monatiges Hefelager in Tuffsteinhöhlen in Saumur und kommt ohne weitere Dosage auf die Flasche – Brut Nature also. Liv Vincendeau arbeitet von Beginn an biologisch, seit 2019 auch biodynamisch. Am Gaumen wirkt der Chenin Blanc Cremant unglaublich fein, das lange Hefelager zahlt sich aus. Feine Textur von cremigen Birnen, in der Nase duftet es nach weißen Apfelblüten und Limetten, und was ein Nachhall! Wie alle Weine von Liv Vincendeau unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt.
Food pairing
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Meeresfrüchte
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Fisch
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Geflügel
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Antipasti
Facts
Rebsorte
100% Chenin Blanc
Weintyp
Schaumwein Weiß
Alkoholgehalt
12%
Region
Loire, Frankreich
Zertifizierung
FR-BIO-01
Inhalt
0,75L
Allergene
Sulfite
Abfüller
Domäne Vincendeau, 228 Route de Port Godard, 49190 Rochefort sur Loire, France
Weingut

Liv Vincendeau

Im malerischen Rochefort in der Loire zaubert Liv Vincendeau ausdrucksstarke Schaumweine mit Charme und Präzision. Ihr Geheimrezept: Alte Chenin Blanc Reben auf kristallinem Quarz vulkanischen Ursprungs und viel Handarbeit.

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Oh When the Saints Pet Nat 2022

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Animierend
21,00 €
28,00 €/L
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Naturweine mit einem individuellen Aromenspiel - von reduktiv bis oxidativ - die dabei stets ihre Eleganz bewahren.
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Meinklang

Pet Nat Weiss 2022

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Würzig
Wie eine Umarmung aus kräftigeren, wärmeren Aromen von Pfeffer über Koriander, Nelken, Vanille zu Tabak und Leder.
Feinmaschig
19,50 €
26,00 €/L
CLASSY
Klare, strahlende Naturweine mit eher klassischem Aromabild.
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Lichtenberger González

Non Vintage

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant, Feinmaschig
20,90 €
27,87 €/L
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Meinklang

Foam Vulkan Pet Nat 2022

winestyle-img Fresh & Juicy
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Pflanzlich
Wie belebende Kräuter, Gräser, Heu über Kamille bis hin zu Noten ätherischer Öle.
Animierend
12,90 €
17,20 €/L
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Meinklang

Epic Perlwein 2022

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Lebendig
9,90 €
13,20 €/L
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Meinklang

Prosa Rosé Perlwein 2023

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Animierend
11,00 €
14,67 €/L
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Straka

Ready Steady Go! Pet Nat 2023

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Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Animierend
19,50 €
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Pet Nat de Liv, Zero Brut 2021

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Floral
Wie eine duftende Blumenwiese mit Noten wie Rosen- und Jasmin-Blüten und zarten Wiesenkräutern.
Animierend
18,50 €
24,67 €/L
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Bulles de Liv, Rosé Extra Brut 2021

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Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
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22,00 €
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Bulles de Liv, Gold Brut Nature 2021

winestyle-img Fine & Layered
Fruchtig
Wie ein Obstkorb aus frischen Früchten: Von Zitrus über Pfirsich, Apfel, Birne, zu Kirsche, Himbeere oder Pflaume.
Mineralisch
Wie die Vorstellung an einen nassen Stein: Manchmal kühl, salzig, leicht rauchig und meist ein straffe, griffige Textur am Gaumen. Eher ein Mundgefühl als eine Aromatik.
Elegant
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